Old Music! Series Parang Edition
Süßer, dessertartiger Caroni mit Noten von Karamell, Vanille, Milchschokolade und fruchtiger Marmelade sowie einem langen, trockenen Nachgeschmack. Kritiker sehen ihn als eine solide, aber sanftere Variante des 1996er Caroni.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Die RumX-Mitglieder heben die süße Seite von Parang hervor: Karamell, Vanille, Milchschokolade und Crème brûlée über leichtem Holz und nur dezenten "schmutzigen" Caroni-Noten. Am Gaumen finden sie fruchtige Marmelade, geröstetes Holz, teeähnliche Melasse und einen langen, trockenen, leicht bitteren Nachgeschmack. Einige haben einen schwereren, schmutzigeren Caroni und einen besser integrierten 64,3%igen ABV erwartet, aber für diejenigen, die süßere, zum Dessert tendierende Caroni mögen, ist dies eine interessante Wahl.
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.530 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Spíše ostřejší sladká mléčná čokoláda s karamelem s náznaky laku a gumy. Žádné náznaky petroleje či hořkosti, což bych od Caroni z roku 1996 očekával.
An sich ein ganz interessantes Destillat, mit Caroni hat das Ganze aber nahezu überhaupt nichts zu tun. Opulente Süsse, Vanille, Karamell, milchige Noten, etwas Kaffee, gelbe Früchte. Am Gaumen huscht eine Gumminote durchs Aromenprofil, das war es aber auch mit den Reminiszenzen an die typischen Caroni-Noten. Ein Rum, der blind deutlich besser funktionieren dürfte als mit der Caroni-Erwartung als Leitlinie.
Dieser sollte das Stück des Widerstands sein, aber er war eine große Enttäuschung, besonders wenn man den Preis betrachtet, und da waren wir uns alle einig. Der Caroni ist da, aber nicht so gut ausbalanciert und der lange Abgang ist meiner Meinung nach eher auf einen schlecht integrierten ABV zurückzuführen.
Das soll ein 96er Caroni sein? Komisch. Blind hätte ich nicht auf einen Caroni getippt- dafür hat er viel zu wenig Körper, kaum Geschmack, relativ neutral, alkoholisch. Schade.