Ferroni Santo Antao Vulcao
Fans mögen den frischen, maritimen und clairinähnlichen Charakter, während Kritiker ihn als dünn, sauer und lösungsmittelfreudig bezeichnen. Konsens: interessanter, schrulliger Grogue für abenteuerlustige Gaumen, kein Mainstream.
Abenteuerlustige Trinker von weißem Rum, die Clairins oder rustikale Agricoles mögen und einen pflanzlichen, leicht sauren, maritimen Grogue zum langsamen Genießen oder für kräftige Cocktails im Daiquiri-Stil suchen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Schrulliger, vegetabiler Grog im Clairin-Stil
Wenn du auf Clairins oder kantige, ungealterte Agricoles stehst, ist dieser Rum einen Versuch wert: ähnlich rohes Zuckerrohr und Küsten-Funk, aber mit einer schärferen, solventeren Seite, die die Meinungen spaltet.
Anfänger/innen oder alle, die einen weichen, süßen, leicht zu trinkenden Rum erwarten; auch diejenigen, die empfindlich auf lösungsmittelhaltige, saure oder leicht synthetische Kräuternoten reagieren.
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Über die Santo Antao Destillerie
Die Destillerie Santo Antao befindet sich in Cap Verde. Rums von Santo Antao wurden 31 mal mit einem Durchschnitt von 7.3/10 bewertet.
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Erinnert mich an einen Clairin. Rauchige Noten und frisches Zuckerrohr.
Eine Blindverkostung. Die Nase erinnert mich an einen Agrarwein mit einem süßen Duft nach Zuckerrohr, er ist rund und angenehm fruchtig mit reifen Birnen und einem Hauch von Kohlrabi, ich stelle mir sogar eine etwas längere Gärung vor. Ich habe das Gefühl, dass es eine maritime Nähe gibt.
Fort en bouche, reste bien avec un excellent arrière goût
Not bad, just nothing exciting to be found here