Clarendon RA Jamaica Rum JMM 2007
Kräftiger, gepfefferter jamaikanischer Rum mit einzigartigem Charakter.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Rum Artesanal Jamaica Rum JMM, eine exklusive Abfüllung der Clarendon Destillerie, bietet ein kühnes jamaikanisches Rum-Erlebnis. Dieser 2007 destillierte und 11 Jahre gereifte Rum hat einen Alkoholgehalt von 62,2 % in Fassstärke. Benutzer beschreiben sein aromatisches Profil mit starken Ester- und Lacknoten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen erwarten dich pfeffrige und warme Noten mit einem rauchigen, trockenen Nachgeschmack. Während manche den Alkoholgehalt als überwältigend empfinden, genießen andere seinen robusten Charakter mit subtil ausbalancierten fruchtigen und holzigen Noten. Dieser Rum ist auf nur 289 Flaschen limitiert und eignet sich für alle, die ein unverwechselbares jamaikanisches Flair suchen.
Eckdaten des Rums
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Über die Clarendon Destillerie
Die Destillerie Clarendon befindet sich in Jamaica. Rums von Clarendon wurden 5.047 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
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Ein kräftiges Aroma, Vanille, Ester, alkoholisch mit etwas Frucht. Der Geschmack ist kräftig, holzig und etwas Rauchig, leicht scharf und pfeffrig, erinnert an einen Whisky.
Dies ist nicht der beste Monymusk, den ich je hatte, aber auch kein schlechter. Ich mag das geräucherte Holz, das sich durch das Profil mit leichten Früchten und Gewürzen zieht. Ich hätte mir ein besseres Gleichgewicht und etwas mehr Kraft gewünscht.
Je länger die Flasche stand umso besser wurde er. Anfangs doch sehr scharfkantig. In der Nase viele gelbe Früchte,Lack und Ester, und dieser oft erwähnte Buttersäure Geruch, echt Wild. Im Mund dann pfeffrig,schafkantig,wärmt gut durch.Der Alkohol ist spürbar. Dazu kommen leichte Aromen vom Holz,Kakao,Rauch und er ist ein wenig erdig. Beim öffnen der Flasche hat er mich echt überfordert, aber zum Ende hin mag ich ihn,er hat viele Ecken und Kanten. Aber PLV top.
Der Alkohol ist leider sehr schlecht eingebunden. Selbst nach langer Standzeit ist der Alkohol noch sehr präsent. Ansonsten fruchtige Noten, leicht medizinisch, etwas Gewürze. Leider etwas enttäuschend