Velier Arawaks Clairin Ansyen Vaval (Mount Gay Cask) 2017
Kräftig, minzig und krautig mit Anisnoten.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Clairin Ansyen Vaval (Mount Gay Cask) ist ein bemerkenswerter haitianischer Rum, der in der Arawaks-Brennerei aus Zuckerrohrsaft destilliert und von Velier hergestellt wird. Mit seinen beachtlichen 50,2% ABV kombiniert er robuste Aromen von Anis, Lakritz und Kokosnuss mit Geschmacksnoten von Minze, Kräutertee und Leder. Nutzer/innen loben seine unerwartete Süße und sein einzigartiges kräuterig-minziges Profil und vergleichen ihn mit geschmackvollen TDL-Rums. Während einige sein Profil als komplex und fesselnd empfinden, ist er aufgrund seines intensiven Geschmacksspektrums nicht für alle ansprechend. Die aromatische Mischung dieses Rums spricht abenteuerlustige Gaumen an, die ein authentisches haitianisches Destillerie-Erlebnis suchen, und bietet eine aufregende und unkonventionelle Verkostungsreise.
Expertenbewertungen
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Über die Arawaks Destillerie
Die Destillerie Arawaks befindet sich in Haiti. Rums von Arawaks wurden 451 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Number 5 from the community tasting. Thank you RumTaTa! Nose: Aniseed on the verge of ouzo, plus liquorice. Then overripe apple, crumbly Boskop, yellow fruit. Towards the back, minty herbs arrive on the nose, reminiscent of the dirty TDLs. Mouth: also aniseed and licorice. In the mouth, the barrel comes in as young oak with the corresponding vanilla. Mint and hay can also be found. I wouldn't have been able to classify it blind, it's most likely a young, dirty TDL. Really delicious. It's a shame that it's no longer available.
Toller kräuterig-minziger Clairin! Trifft meinen Geschmack deutlich mehr als die Gemüse lastigeren Vertreter aus Haiti
It is always a little adventure to taste a Clairin. This one has a surprising nose of mirabelle plums! On the palate, it is surprisingly sweet and fleetingly reminiscent of a dirty T.D.L. with lots of herbs. The finish is medium-long and salty. There is no alcoholic spiciness at any time. Very exciting!
Danke an RumTaTa für die Samples und das Tasting. Wow, was für ein toller Geruch, nach gelbem Kernobst, Kokos, Apfel und Fruchtgummi. Könnt ich ewig dran riechen. Geschmacklich dann eher Minze, Tee und Zitrone, mit etwas salzigen. Mein Favorit, des Tastings.