Clément Clément Rare Cask Collection Robert Peronet
Intensiver, komplexer, reifer Agricole-Rum.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Clément Rare Cask Collection Robert Peronet ist ein hervorragender Rum, der in der Brennerei Clément auf Martinique destilliert wird. Hergestellt aus Zuckerrohrsaft und 16 Jahre und 8 Monate in Eichenfässern gereift, bietet diese limitierte Abfüllung mit einem ABV von 55,3 % ein robustes, anspruchsvolles Profil. In den Verkostungsnotizen werden häufig seine vanilligen, holzigen und fruchtigen Aromen hervorgehoben, aber auch sein Geschmack nach Vanille, Holz und Karamell. Die Kritiken konzentrieren sich auf seine intensive und erdige Komplexität, seine Anziehungskraft auf erfahrene Verbraucher und seine bemerkenswerte Bitterkeit. Er ist für erfahrene Rum-Liebhaber geeignet und bietet eine einzigartige Mischung aus fruchtigen, würzigen und staubigen Noten, die von vielen Liebhabern geschätzt werden.
Expertenbewertungen
Single Cask Rum
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Über die Clément Destillerie
Die Destillerie Clément befindet sich in Martinique. Rums von Clément wurden 940 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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was für eine Wucht ... bin nicht der große Agricole Fan aber der ist ne andere Liga !! unglaublich GEIL !!
Was für ein super Agricole! Ein herrlicher Mix aus einer Aromenvielfalt voler Frucht, Industrie, Holz, Gras, Schokolade und Leder. Der Abgang ist trocken und lang. Gerne mehr solcher Abfüllungen! Danke @Thunderbird für das Sample.
Heute der direkte Geschwistervergleich der beiden Robert Peronet‘s. Der 2000er ist an der Nase etwas verhaltener, dafür eleganter. Neben den Fruchtaromen, steigt eine süssliche Vanillenote auf. Dazu etwas Nougat und Bratapfel. Am Gaumen verteilt er sich cremig und weich. Alkohol ist sehr eingebunden. Neben der wiederkehrenden Vanillenote entwickeln sich Fass- und sanfte Bitteraromen. Danach eine Fruchtigkeit von Kirsche/Traube und Trockenfrüchten, herrlich und komplex. Ist der Abgang erst auf der herben dunklen Seite kommen spät noch einmal Trockenfrüchte hinzu. Der 2000er ist erstklassiger Agricole
Wow, this one is a challenge. Powerful and thick on the nose. A very unusual blend of yogurt, butter, vinegar on one side and leather, vanilla, wood and earthy root on the other. Fruity it is too, with cherry, grape and a hint of strawberry. In the back remains powerful but stale red wine.Complex and different on the palate as well. Slightly bitter-salty and resinous-rooty. Rendzina wine. In addition, spicy with caraway, clove and cardamom. Seems somehow slightly bacony. In addition, there is something green, like peppers pickled in vinegar with olive. With the fruit I go in the direction of tart bergamot. In the finish, the grassy sugar cane with chamomile comes through and becomes increasingly earthy and rooty.Certainly not a rum for beginners and already special in its aroma.Tasted again today at the HanseSpirit, but here it no longer pleases so much. The sweet wine barrel comes through too much. But it still remains amazing that despite the low ABV so much flavors come across...