Dillon Dillon VSOP

This rhum replaced the 5yo VSOP Reserve du Comte Arthur Dillon when Dillon changed their range, at least by name. Could be the same rhum in a new bottle, even if I don’t think so. It’s quite smooth on the palate and during the medium long finish, for a 4yo AOC Rhum.

Ein ganz okayer Rum nichts besonderes, aber auch nicht schlecht. Die Nase fast ausschliesslich holzig, geht Richtung Eiche, aber auch eine kleine Kaffeenote ist zu erkennen. Am Gaumen dann ebenfalls überwiegend Holz und Fass und etwas Kaffee.

Gutes Beispiel um mit Agricole Rum in Kontakt zu kommen.

Landwirtschaftliche Grundausstattung. Ein Hauch von Holz. Ein Gefühl von Vanille. Nicht schlecht. Aber auch nichts Besonderes.

I don’t know what it is about Dillon but they just do it for me. I fricking love this thing. The first agricole rum I ever had that I actually got excited by and that made me get why cane juice rum is an art form worth discovering. Agricoles inherently have a savageness and a wildness to them and in my opinion you don’t want them tamed too much. I often like the vsop expressions better than the xo’s. If there’s no fight left in them you lose one of the biggest charms of the agricole taste experience. This Dillon VSOP is right in that sweet spot between fierce and sophisticated. A tremendous expression and highly recommended.

A good entry level agricole. Nothing that a rum geek will ever look for, indeed it is pleasant to drink in its simplicity. Vanilla spices and wood on the nose, drinkwise wood is stronger and a vegetal note adds to the palette.

65Assez vif acide, à voir comment ça s oxydé avec le temps. Ça reste correct pour le prix, Torréfaction, agrume, canne assez épicé. 69. En mode soirée, ça passe bien tout de même

Dieser Rum klingt fruchtig und hell aus dem Glas. Am Gaumen bleibt er geschmeidig, klar, während er gute alte Eichenfässer hinzufügt. Der Abgang ist holzig und erinnert an Cognac. Ein bisschen alkoholische Intensität, die dem Genuss des Produkts nicht im Wege steht.