Chamarel XO
Die meisten mögen das weiche Vanille-Holz-Profil und die leichte Süße. Kritiker vermissen den agricole Biss, die Komplexität und die Kraft. Der Konsens: ein gut gemachter, zugänglicher XO, den man lieber pur genießt als in der Tiefe zu probieren.
Diejenigen, die ihren Gaumen entwickeln und sanfte, leicht süße Rums mit Vanille, Karamell und sanfter Eiche mögen, besonders als Genuss nach dem Essen oder als sanfter Einstieg in gealterte Rums aus Zuckerrohrsaft.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Weicher, holziger, dessertfreundlicher Mauritian XO
Wenn du einen weichen, vanillebetonten Genuss magst, wie süßere lateinamerikanische Rumsorten, aber neugierig auf die Herkunft des Zuckerrohrsaftes bist, kannst du mit diesem Buch einen Schritt weiter gehen, ohne dass es zu viel Kraft oder Funkenschlag gibt.
Enthusiasten, die hochprozentigen Funk, grasigen Agricole-Charakter, starken ABV oder tiefe Komplexität suchen; alle, die Süße nicht mögen oder kurze, sanfte Nachgeschmäcker unbefriedigend finden.
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Über die Chamarel Destillerie
Die Destillerie Chamarel befindet sich in Mauritius. Rums von Chamarel wurden 796 mal mit einem Durchschnitt von 7.6/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
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Kein schlechter Rum, aber ich hätte mir einen höheren ABV gewünscht.
Die Nase ist sehr lecker, mit Vanille, Zuckerrohr und Holz. Im ersten Mund bleibt man bei den Versprechungen der Nase, mit einigen Trockenfrüchten. Im Abgang mischt sich dann eine diskrete Bitterkeit ein. Diese Empfindung wird durch eine lebhafte und pikante Seite ausgeglichen. Etwas Karamell. Leicht geröstete Noten. Holz und Vanille. Eine recht angenehme Landwirtschaft.edit: Es fehlt dennoch an Punch. Die starke Reduktion hinterlässt ein stark wässriges Gefühl.Bei einem frühen Line-Up ist er dennoch sehr angenehm.
Auch echt okay dieser Rum. Ist eher süßlich, aber trotzdem okay. Schöne Vanillenote in der Nase. Am Gaumen auch viel Vanille, außerdem etwas dunkle Schokolade und auch sehr würzig und holzig. Leckeres Teil.
Die Flasche wurde zu diesem Anlass geöffnet. Eine Nase von neuem Holz mit Speck und Rauch. Der Mund ist einvernehmlich mit einer leichten Staubigkeit. Der Abgang ist flach und kurz. Ein enttäuschender Rum, der aber keineswegs schlecht ist.