Spirit Gallery Grays New Grove 100% Tropical 2015

Reifer Mauritius Rum mit mässig klarer Grays Handschrift aber Einfluss der tropischen Lagerung. In der Nase zeigen sich Vanille, Honig, reife gelbe Frucht und Holz, insgesamt etwas kräftiger und wärmer als viele andere Mauritius Abfüllungen. Am Gaumen süße Frucht, Gewürz und einer leicht trockenen Holznote, die Struktur gibt. Einen ticken zu alkoholisch für eine bessere Bewertung. Wirkt solide, gut gereift, ohne große Ausreißer nach oben oder unten.

Wow - was für eine Bombe, die die Spirit Gallery da gezündet hat!!! 🤤😎 Chapeau🤙🏻 Dieser Rum hat mir wirklich sehr gut gefallen. Geruch: Ein üppiger Korb reifer Früchte, begleitet von einem subtilen Hauch von Lösungsmittel, Cashewnüssen und gerösteten Mandeln, gekrönt von zarten Spänen dunkler Schokolade. Gaumen: Ein frischer Menthol- und Minzkick gleich zu Beginn - wie der erste Biss in einen minzigen Kaugummi. Darauf folgen Schichten von verschiedenen Früchten und sanfte Fassnoten. Das Holz bleibt schön im Hintergrund, und der Alkohol ist außergewöhnlich gut integriert. Abgang: Lang und köstlich, mit nachklingender Minze, Pfeifentabak und saftigen Pfirsichen... einfach lecker 🤤🤤🤤

Eindeutig ein neu erfundenes New Grove-Profil, in der Nase jamaikanisch, im Mund ultrafett, im Abgang fast guyanaartig... Eine wirklich komplexe Verkostung, zwischen Zucker, Naschhaftigkeit, Fruchtigkeit, Lösungsmitteln, Orangette und schönen Gewürzen. Vielleicht fehlt ein wenig im Abgang, um die 9,3 zu erreichen. Super Fass!

Verkostung Adventskalender #7 Man muss ihm eine sehr lange Belüftung gönnen, Eine Stunde mindestens. Das macht ihn Grandement Er ist wirklich sehr gut, Eine schöne Komplexität, Schöne Aromen, von schwarzer Johannisbeere, Karamell, Vanille, Grapefruit. Ein wenig Gewürze und eine sehr schöne Holznote. Ich habe es genossen Das ist wirklich großartig 🤩.

Etwas zu wuchtiger Alkohol, der das ansonsten gefällige Profil zu einschneidend prägt - davon abgesehen zeigen sich Minze, Karamell, Holz, zudem Gewürze, etwas Tabak sowie gelbe Früchte, also ein durchaus Grays-typisches Geschmacksbild. Gutes Mauritius-Release, aber das gibt es von Grays in deutlich ausgewogenerer Form.

Nach langer Pause mal wieder einen Grays New Grove im Glas. Durch Gunnars Mauritius Splits war ich eine Zeit lang übersättigt. Im letzten Winkel meines Gedächtnisses würde ich diese im soliden Mittelfeld einordnen.

Das ist seeeehr gut!!! Eine Farbe, die Lust macht, ein verführerisches Bouquet von gelben Früchten und anschließend einige subtile Noten von roten Früchten. Die fast unverzichtbare Belüftung (1 Stunde 35 Minuten) lässt ihn sein Potenzial voll entfalten. Am Gaumen ist er weniger üppig, man schmeckt Aprikose, eine gewisse Herbheit und eine angenehme Säure. Ein schöner Abgang mit Noten von braunem Zucker und Tabak.

Eine wahre Freude zu kosten. Man fühlt sich wohl bei New Grove und mit einer schönen Komplexität und einem superangenehmen Abgang. So froh, dass ich ihn in meinem Keller habe. Reißen Sie sich darum, denn es gibt schon viel mehr davon. Die Spirit Gallery verwöhnt uns wie immer, möchte ich sagen.

Nase: Gourmand, Vanille, mit holzigen Akzenten und einem Hauch von Gewürzen. Mund: ultra reich und eine schöne Textur , ein süßer und fruchtiger Hauch, schöne Gewürze, frischer und anhaltender Abgang. Eine schöne Süße in der Nase, aber eine wirklich nette Verkostung im Mund

Ein großartiger Erfolg, dieser New Grove!!! Schön fruchtig, wie wir es mögen, der Alkohol ist gut integriert.