Demerara Dark Rum
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Wie schmeckt dieser Rum?
RumX-Mitglieder loben den klassischen Demerara-Charakter und die wohl dosierte 45%ige Reduktion, die von holzigem Karamell und gebranntem Zucker mit sanfter Würze angeführt wird. Am Gaumen fühlt er sich ausgewogen und leicht an, mit einem Hauch von Vanille und Minze, wie die Rezensenten berichten. Diese 17-jährige Abfüllung aus 1991 Guyana, die bei Verkostungen oft pur genossen wird, ist auf 318 Flaschen limitiert und mit 10 Bewertungen neu auf RumX - er wird für seinen ruhigen, zugänglichen Stil geschätzt.
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Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 24.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 47.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.
Bekannt aus
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29.03.2014 Whiskymessen Habe ein paar neue Rum-Typen kennengelernt, die bis heute dabei geblieben sind. Wir sind alle nach Hause gefahren, um ein paar Flaschen abzuholen, die wir auf der Veranstaltung geteilt haben. Notizen Mitteldunkel in der Farbe. Geruch Frisch, Holz, leicht geröstet, Vanille, Ananas, leichtes Karamell, Anis. Gaumen Ausgewogen, leicht, Holz, geröstet, leichtes Karamell, schwache Minze, Kräuter, Pflaume, leichter Anis. Abgang Mittellang, leicht, Holz, leicht geröstet, schwache Minze, Kräuter, leichtes Karamell.
An der Nase neben den röstigen Aromen auch einiges Dreckiges mit dabei was leicht an einen Caroni erinnert. Für den geringen ABV ist am Gaumen einiges los. Holz, Leder, Lakritz, etwas Teer und Gummi. Gefällt mir sehr gut.
Messeeindrücke vom 14. GRF in Berlin 2025. Sehr schöner KFM mit typischen Markern und gelungener Reduktion.
Messebewertung