Samaroli Demerara Dark Rum 1991
Hochgelobter Demerara der alten Schule: komplexe Röstholz-, Karamell- und leicht schmutzige Noten mit einem ausgewogenen, mittellangen Nachgeschmack. Die Reduktion auf 45% wird als gut gemacht und zugänglich angesehen.
Neugierige Entdecker, die eine ausgewogene Demerara-Süße mit einem Hauch von Schmutzigkeit, leichtem Teer und Leder mögen und charaktervolle, aber nicht fassstarke Abfüllungen bevorzugen.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Schmutzig-scharfer, zugänglicher Demerara-Klassiker
Wenn du charaktervolle Demeraras oder leicht schmutzige Caroni-Style-Noten in moderater Stärke magst, ist dies eine großartige Möglichkeit, dieses Profil zu erkunden, ohne gleich zu einem Monster mit hohem ABV zu werden.
Diejenigen, die empfindlich auf Bitterkeit reagieren oder ein sauberes, fruchtiges Profil erwarten; Trinker, die schmutzige, teerige Noten nicht mögen oder sehr süße, modern gestylte Rumsorten wünschen.
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Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.








29.03.2014 Whiskymessen Habe ein paar neue Rum-Typen kennengelernt, die bis heute dabei geblieben sind. Wir sind alle nach Hause gefahren, um ein paar Flaschen abzuholen, die wir auf der Veranstaltung geteilt haben. Notizen Mitteldunkel in der Farbe. Geruch Frisch, Holz, leicht geröstet, Vanille, Ananas, leichtes Karamell, Anis. Gaumen Ausgewogen, leicht, Holz, geröstet, leichtes Karamell, schwache Minze, Kräuter, Pflaume, leichter Anis. Abgang Mittellang, leicht, Holz, leicht geröstet, schwache Minze, Kräuter, leichtes Karamell.
Automatisch übersetztAn der Nase neben den röstigen Aromen auch einiges Dreckiges mit dabei was leicht an einen Caroni erinnert. Für den geringen ABV ist am Gaumen einiges los. Holz, Leder, Lakritz, etwas Teer und Gummi. Gefällt mir sehr gut.
Messeeindrücke vom 14. GRF in Berlin 2025. Sehr schöner KFM mit typischen Markern und gelungener Reduktion.
Messebewertung