Rumclub Private Selection Ed. 59 CRV
Komplexer, entspannter Long Pond mit wenig Ester, viel Süßholz, Trockenfrüchten, Schokolade und tropischen Noten. Gut integrierte 63,3% und ein langer, sich entwickelnder Nachgeschmack machen ihn zu einem herausragenden Genuss.
Eckdaten des Rums
Live-Auktionen
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Wie schmeckt dieser Rum?
Die RumX-Mitglieder sind begeistert, wie dieser 22-jährige Long Pond mit der Norm bricht: wenig Ester, sehr süßes Holz und getrocknete Früchte anstelle von Funk. In der Nase mischen sich Rosinen, getrocknete Aprikosen und Bourbonfässer, während am Gaumen tropische Früchte, Karamell, Schokolade und sanfte Gewürze zu finden sind. Der Alkohol wird als sehr gut integriert und "schön rund" beschrieben. Ein seltenes Single Cask der CRV-Marke, das Fans als einzigartig altmodisch und elegant empfinden.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Long Pond Destillerie
Die Destillerie Long Pond befindet sich in Jamaica. Rums von Long Pond wurden 6.297 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Ungewöhnlicher LP (im positiven Sinn!), wenig Ester, viel angenehm süßes Holz, süffig! Also mich als LP-Skeptiker hat der Rum absolut überzeugt. Aber da ich auch “Bauerngaumen“ genannt werde, müsst ihr mir nicht glauben, sondern euch selbst ein Verkostungsurteil bilden. 😉
Ein Long Pond, bei dem die Esterzahl deutlich überschaubar ist. Ungewöhnlich und rar, da dies auch nicht mehr produziert wird. Ich war entsprechend gespannt hier. Es ist von Anfang an eine schöne Balance zwischen Holz und Frucht vorhanden. Viel Holz aber niemals unangenehm. Lässt sich toll sippen. An der deutlich an Appleton erinnernden Nase nehmen tropische Früchte langsam die Oberhand, am Gaumen kämpfen Frucht und Holz. Schöne Balance insgesamt. Und ja das wirkt hier ganz schön old school 😃
Nase: das ist doch kein Long Pond sondern ein Belize oder Foursquare ist mein erster Gedanke, mit der Zeit kommt mehr Frucht durch Gaumen: wieder eher Belize als Long Pond, Würze und Röstnoten Nachklang: mittellang, rostig, wieder viel Bourbon, Muss ich erneut verkosten, weil sich eine Erkältung anbahnt und meine Wahrnehmung beeinträchtigt. Mein erster Gesamteindruck ist jedenfalls verhalten positiv.
Überraschend süßliche Empfindung, vermisse null die Ester, mega Komplex über die Zeit. Alkohol toll eingebunden, lang im Abgang.