Cask Finish Collection (Tokaj)
The "Cask Finish Collection (Tokaj)" was produced in Martinique at the Clément distillery. It was distilled in 2018 from Sugar cane juice and then aged for 4 years 11mo. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 55,7%. This is a limited release and there are only 265 bottles. 8 community members rated this rum with an average of 7.5/10. The rum smells like Woody, Fruits and Dried fruit, and on the palate there is Woody, Dried apricot and Floral.
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Über die Clément Destillerie
Die Destillerie Clément befindet sich in Martinique. Rums von Clément wurden 1.029 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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#5633 30.08.2025 Teilnahme an der Clement Master Class auf dem German Rum Fest 2025. Dieser Rum ist anders, denn er hat mehr Trockenfrüchte und Nüsse im Profil. Sehr weiches Profil mit leicht getoastetem Holz, etwas Schokolade und leichtem Karamell.
Je n ai franchement pas été emballé par cette bouteille. Der Fehler liegt vielleicht darin, dass ich den Rum vorher auf einem sehr hohen Niveau getrunken habe. Der Rum an der Basis war nicht schlecht, und man kann nicht sagen, dass die Reifung die Dinge verbessert hat.
Ich war sehr ungeduldig, die neue Marke Clément mit ihrem originellen Nachgeschmack kennenzulernen. Leider hat mich die Verkostung ein wenig enttäuscht: Der Alkohol ist sehr präsent, sowohl im Mund als auch in der Nase. Man findet auch ein paar Schokoladennoten und ein marokkanisches Holz, aber das Ganze ist unausgewogen. Ich würde mich freuen, wenn du den Wein noch einmal probieren würdest, um ein besseres Urteil zu fällen.
Frische, kontinentale Früchte, leicht getrocknete Früchte, leichter Weißwein und Mineralität sowie leichte Röst- und Schokoladennoten am Gaumen.