Navy Rum

# 23.10.2025 Ein schöner entspannter Tag mit Fabian in einem Summehaus in Blåvand 🇩🇰 Die Nase ist absolut umwerfend und trotz des ABV gut ausbalanciert. Schöner Eukalyptus, leichtes Holz, schwache Birne, leichte Trockenfrüchte, schwache Blumen und leichter Teer. Am Gaumen ist er sehr gut ausbalanciert mit viel natürlicher Süße. Fruchtig mit schönem Karamell, leichtem Holz und etwas Minze. Mittellang und süß mit schöner leichter Kirsche und Rosine, sehr schwachem Teer.

Welch eine positive Überraschung und wenn ich das PLV zusätzlich dabei sehe eine echte Empfehlung für jeden Navy-Liebhaber 👍🏻 In der Nase überwiegen klar und deutlich die TDL-Marker, wobei auch leichte Hampden- und Caroni-Aromen erkennbar sind. Am Gaumen eine schöne Komplexität aus dunklen Beeren, Frische, gebranntes Karamell, Fass, Würze, Mokka und leichtem Teeraroma. Zum Schluss überwiegen dann die schweren dunklen Aromen die sich auch im Abgang halten 😋. So muss ein Navy sein

die Navy Rums schießen ja gerade wie Pilze aus dem Boden, da muss sich der SOTD einiger Konkurrenz erwehren…erster Eindruck an der Nase: eher von der fruchtigen Sorte, ich würde auf einen 2005er oder 2009er TDL tippen. Danach kommt das Diamond Profil. Hampen ist nicht super intensiv, eher so Medium Range Ester. Den Caroni Anteil kann ich nur mit viel gutem Willen erkennen. Der Gaumen ist sehr rund und würzig, angenehm süffig mit ordentlich langem Abgang. Die Bewertung fällt mir schwer, weil er echt nicht schlecht gemacht ist. Aber wenn ich dann zB mit dem Tiger Shark vergleiche, der intensiver und auch noch günstiger ist auf die 70cl umgerechnet, relativiert sich alles etwas.

Der Wahnsinn diese Abfüllung, tolles Preisleistungsverhältnis! In Dänemark am Strand probiert, wo man der Tradition des Navy Rum gefühlt noch ein wenig näher ist. Dunkle, intensive Aromen sammeln sich in der Nase, eindeutig TDL Charakter mit kräuterigen Einflüssen, leichte Kühle und dunkle Früchte. Am Gaumen dann eine Menge Wumms, die 57% ABV sind richtig gut eingebunden und begleiten die fast weihnachtlichen Charakterezüge des Rums perfekt. Sternanis, bisschen Nelke und Fasseinflüsse, dazu Gummi und Leder, bisschen Tabak hinten raus - schöner Blend, der richtig zusammen gestellt worden ist!

So, nachdem mich der Navy Blend von Ricci nicht abgeholt hat, er war mir zu ausbalanciert, heute mal den SOTD Navy Blend im Glas. Er braucht seine Zeit, aber dann macht er seine Sache sehr gut. An der Nase. Überwiegt für mich eindeutig TDL, sehr fruchtig, eine karamellige Süße und sehr frisch. Aber auch leichte Klebstoffnoten von Hampden sind wahrnehmbar, subtil, aber sie sind da. Am Gaumen dann eine Komplexität,.die ich ehrlicherweise nicht erwartet hatte. Tolle schwere Aromen, wobei für mich das Malz überwiegt. Rote Beeren verfeinern den Geschmack im Hintergrund. Auch am Gaumen eine angenehme Frische. Im Anhang, der angenehm lang ist, überwiegen Fass Aromen und Tannine. Eine weitere überzeugende Abfüllung von SOTD, nur der schlechte Füllstand der Flaschen (bei 3 Stück haben jeweils 2cl gefehlt) trüben etwas die Freude. Natürlich kein Royal Navy, der bleibt die Referenz, aber ein toller Navy Blend, der genau die kleinen Ecken und Kanten hat, die mir beim Ricci gefehlt haben.

Un navy rum complexe et équilibré qui penche plus vers les arômes TDL que caroni. Et me concernant tant mieux! Comme d'habitude avec spirit of the day à prix dérisoire vs la concurrence ce qui en fait un des meilleurs rapport Q/P de sa catégorie. On en redemande !!!