Wu Dram Clan Barbados Rum 2007
klassischer Kokosnuss-Vanille Foursquare Genuss
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Wie schmeckt dieser Rum?
RumX-Mitglieder loben diese 18-jährige Abfüllung aus Barbados aus dem Jahr 2007 für ihren klassischen Foursquare-Charakter - Kokosnuss und Vanille, überlagert von Bourbon-Eiche und Toffee. Trotz seiner 59,5 % Alkoholgehalt finden ihn viele auch pur sehr ausgewogen, und mit einem Spritzer Wasser wird er noch weicher. Die Kritiken bescheinigen ihm ein solides, gut gewähltes Fass, wenn auch nicht das markanteste. Mit 11 Community-Bewertungen und nur 244 Flaschen ist er eine sichere Wahl für Fans des Stils.
Eckdaten des Rums
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Edit: die letzten Tropfen, wie man mich hier kennt, in der Cola versenkt. Hier wird das ganze dann sehr süß und Kokoslastig. Für mich eher kein Mixer. Insgesamt nach der zweiten Verkostung ein wenig eindimensional Alles in allem ein solider Foursquare, auch hier merkt man das Richard einfach sein hohes Niveau hält. Gute Fass Wahl WuDramClan. Der einzige Kritikpunkt ist, dass er leider durch die Bourbon Finishes nicht heraus sticht aus dem soliden vielfältigen Foursquare Universum, was aber nicht heißt das er langweilig ist.
Heute das Sample von Zabo erhalten und gleich verkostet: Eindeutige Forsquare-Nase mit den typischen Aromen: Kokusnuss, Vanille, Toffee und Gebäck. An Gaumen setzt sich das fort. Alkohol ordentlich eingebunden. Sehr solide ohne Überraschung
Leckerer grundsolider Foursquare mit allen typischen Markern die man aus 2007 erwartet. Alkohol könnte minimal besser integriert sein, aber das liegt vermutlich am kontinentalen aging. Lecker aber jetzt keine Welt-Neuheit in Sachen 2007er FS.
Schnelle Vorab-Verkostung mit Frau und Herr Zabo auf der Terrasse. Die Nase ruft schon von weitem „ich bin ein Foursquare!“. Viel Kokosnuss und Bourbon an der Nase und am Gaumen. Angenehm süß, mit richtigem Maß an Holz und gut eingebundenen Alkohol. Insgesamt aber irgendwie eindimensional.