Mizunara & PX Cask Finish (Silver Seal)

Wow - was für eine Granate. Dieser überaus komplexe Foursquare vereint ein geniales Grundprodukt perfekt mit den beiden Fasseinflüssen! Von Nase bis Gaumen findet man neben den typischen Foursquare-Aromen zusätzlich leichte, aber sehr angenehme Noten von Sherry und Whisky. Dazu schmeckt man in Gaumen und Abgang Weihrauch, was sicher vom Mizunarafass kommt - einfach irre! Von Nase bis Abgang begleitet einen ein leicht verbrannter Untergeschmack, welcher das Geschmackserlebnis aber verbessert. Für mich ein genialer Rum!

Sehr dunkel liegt er im Glas. In der Nase das bekannte Foursquare Profil, aber erweitert durch Aromen von Trockenfrüchten und schön komplex. Am Gaumen ein wirklich schöner Foursquare, sehr fassgetrieben, aber kaum holzig. Das Foursquare Profil wird ergänzt durch Trockenfrüchte und allerhand Gewürze. Im mittellangen Abgang klingt er schön aus, es kommt dann doch noch etwas Bitterkeit dazu. Wirklich ein sehr guter Foursquare, der sich hinter den Velier Abfüllungen nicht verstecken muss. Leider etwas teuer.

Vorab: Herzlichen Dank an Skyfly für das Überraschungssample! Jetzt zur Verkostung: Unglaublich betörende Nase, wirklich sehr, sehr einladend. So gut, dass es kaum steigerungsfähig scheint. Wenn man die perfekte Alkoholintegration dazunimmt, kann hier tatsächlich von einem Ausnahmerum im mittleren 90er Bereich gesprochen werden. Aber nun der Eindruck am Gaumen ... 🙄 Im Gegensatz zu den meisten anderen Bewertungen ist mir die Whisky-Anmutung (Finish?) eindeutig zu dominant. Der Rum schmeckt mir zwar erstaunlicherweise trotzdem ziemlich gut, aber wenn ich einen whiskylastigen Rum auswählen müsste, würde ich den eleganten NY von V&M (France Edition) (RX13824) bevorzugen, auch wenn ich den bei der ersten Verkostung überhaupt nicht gut fand (mittlerweile weiß ich ihn zu schätzen, muss mal bei Gelegenheit meine Bewertung anpassen). Summasummarum halte ich den Distilia für einen vor allem wegen der Nase noch sehr guten Rum, aber mehr als für den RX13824 würde ich für eine Flasche keinesfalls zahlen, eher weniger. Nachtrag: Je länger der Rum atmet, desto aufdringlicher wird die Peated-Whisky-Note - aber ausschließlich am Gaumen. Whisky frisst Rum.

Auf diesen 98er Foursquare war ich sehr gespannt - insbesondere wegen dem Mizunara Finish. Dieses ist auch mit der für mich typischen Ingwer Schärfe und den intensiven Tanninen zu spüren, wird dazu von einer schönen Sherry Süße und Trockenfrüchte Aromatik begleitet aber ich schmecke - leider - auch rauchigen Whisky raus. Nach etwas genauerer Recherche im Kleingedruckten finde ich raus wie vermutet : der Rum wurde zwischenzeitlich in ex peated Scotch (Bowmore) Fässern gelagert, was ihn leider für mich einiges an Punktabzug kostet, da ich diese Info Genre vorher gewusst hätte. Prominent steht hier vorne nur Mizunara und PX Finish drauf, diese Info hätte man prominenter platzieren können... Alles in allem ein gut gemachter Rum mit erstaunlich gut integriertem Alkohol aber das Whisky Finish und dessen rauchig-salzige (Aschenbecher) Aromatik ist leider für mich ein ziemlicher Abturner und nicht ganz das was ich in einem alten Foursquare suche. Ohne Finish wär vermutlich eine höhere Punktzahl drin gewesen. Würde ich allerdings einen Rum mit gelungenem torfigem Whisky Finish bewerten wäre dieser definitiv unter meinen Top 5! 😃 Aber das hätte man ruhig ebenfalls VORNE auf die Flasche schreiben können und nicht hinten im Kleingedruckten Verstecken...

krasse nachgeschmack Noten an der Nsse und am Gaumen

Das Ausgangsprodukt ist von hoher Qualität, aber mir ist das Whisky-Finish viel zu dominant. Harmoniert für mich überhaupt nicht. Aber danke an Skyfly für das Sample

Hochqualitativer Foursquare mit Whisky-Nachgeschmack

Noch nie war ich mir meiner Sache so sicher, ich hatte die Ehre, ihn unter den Proben von Distillia zu verkosten, die Proben waren von den Sins und anderen tollen Sachen, also ging es nicht einmal um die Konkurrenz der Sins, ich hatte nie ein Auge auf die Probe, weil sie extra in den Sins-Proben gegeben wurde, schließlich öffneten wir diese Probe ex bowmore px cask ..98 ... na und? Junge, Junge, normalerweise führt ein großartiger Geruch und eine überwältigende Süße in der Nase zu einem flachen Geschmacksprofil, ein hoher Alkoholgehalt bedeutet meistens auch weniger Geruch. Diese Probe ist der Maßstab für ununterbrochenes Schnüffeln an unglaublich süßer Weißeiche. Nach den ersten 5 Sekunden wusste ich: Das ist das Zeug aus meinen Träumen, ich bekam eine Gänsehaut, schüttelte den Kopf und sagte: Das ist Himmel und Hölle zugleich! Noch nie habe ich diese Kombination oder diese Wiedergeburt von Mizunara (30 Jahre altes preisgekröntes Bowmore-Fass? Sttttt) und FSQ probiert. Es ist das Beste aus beiden Welten, ein perfekter Abv, der bis zum Ende 4-5 Sekunden anhält, der Gaumen ist aggressiv, aber so zart süß, die Eiche, aber fast keine Bitterkeit, die Früchte, die Nüsse, die süße Kirsche, ... der winzige Äther, wie Gluw, perfekt bakanced Ich habe ihn noch einmal in Warschau verkostet und ja, was ich vergessen habe und was eine Blindverkostung noch einmal bestätigt hat, Junge, das ist das Beste, was ich dieses Jahr verkostet habe, fenomenal, es ist vielleicht persönlich, aber ich hätte nie gedacht, dass ich meinen perfekt ausbalancierten Traum finden könnte, Whisky, Rum, Aromen, da war immer ein Aber... wenn du die Chance hast, ihn zu kaufen, tu es, danke Distilia!

Starkes Ding, wirklich! Seit langem mal wieder ein Foursquare der positiv aus der Reihe tanzt. So ist er mit einer sehr vielschichtigen Komposition an Aromen, die ich gerne mag aber bei einem Foursquare so noch nie gefunden habe, ausgerüstet. Abgesehen von den Foursquare typischen Grundnoten bringt er noch eine interessante Würzigkeit, wunderbare Fass- & Röstaromen sowie einen witzigen "Twisteffekt" an Islay typischen Raucharomen mit sich. Der Rauch ist dabei aber nicht durchgehend präsent, sondern kommt und geht am Gaumen immer wieder mal und ist dabei auch angenehm subtil und nicht erdrückend. Nichts nimmt dem anderen den Raum, geht aber selbst auch nicht unter. So soll ein Finish sein, so macht ein Finish Spaß - Sehr gelungen wie ich finde.

Ich nahm ein Paket in die Hand, einer der kleinen Flakons enthielt dieses flüssige Gold... Foursquare ist für mich normalerweise "mehr vom Gleichen", mit ein paar Ausnahmen. Dies ist eine dieser Ausnahmen. In der Nase ist das erkennbare FSQ vorhanden, aber es trifft auf Rauch und Lagerfeuer. Nicht immer, es kommt und geht. Ich habe Mizunara noch nie allein im Glas erlebt, aber ich stelle ihn mir als eine Art (leicht?) getorften Whisky vor: Im Mund trifft das bajanische Profil auf einen Aschenbecher aus altem Sherryholz. Ich mag diesen Abgang, denn für mich ergänzt er das Profil, ohne es zu überwältigen. Ich kann mir vorstellen, dass das nicht jedermanns Sache ist, aber ich bin ein Fan davon. Der ABV ist für mich im Moment an der richtigen Stelle. Ein untypisches FSQ und für mich spannender als 95% der FSQ, die es da draußen gibt.

Einfach nur Wow! 🤩. Nicht das erste torfige Finish, das ich probiert habe, aber das einzige, das mir gefallen hat. Nicht der erste Foursquare, den ich probiert habe, aber mein bisheriger Favorit. Man findet die klassischen Marker von Foursquare, das, was sie stark gemacht hat, aber das ist es auch, was mich gelangweilt hat. Aber vor allem hat man diese wunderbaren torfigen Noten, die mal dominieren, mal im Hintergrund stehen. Unglaubliche Länge, sich entwickelndes Profil im Glas. Ein wirklich gelungenes Experiment für mich. Favorit ❤️

Du kannst den starken Einfluss des Whiskyfasses in Form von Torf und rauchigen Noten schon im Voraus schmecken. Der Alkohol trifft dich beim ersten Schluck, aber nach einiger Zeit im Glas tritt er in den Hintergrund.

Ein mutiges und unkonventionelles Foursquare, überraschend und vielschichtig. Die Basis ist solide und wiedererkennbar, aber die doppelte Reifung führt das Profil in neue Gefilde: edles Holz, getrocknete Früchte und eine leicht rauchige, fast pilzartige Note, gemischt mit einer eleganten Süße, die wahrscheinlich von der PX stammt. Die rauchige Note ist präsent, aber nicht dominant - sie ist tatsächlich das Element, das mich am meisten durch seine Einzigartigkeit überrascht hat. Gewürze, Tannine, ein Hauch von Salzigkeit und ein gerösteter Unterton begleiten den Schluck von Anfang bis Ende. Wahrscheinlich ist er nicht jedermanns Sache, aber für diejenigen, die einen kühnen und gut gemachten Rum suchen, ist er ein denkwürdiges Erlebnis. Für mich ist er absolut erstklassig.

Nach einem guten Abendessen mit Freunden genießen! Sehr schöne Farbe! In der Nase hat man sofort den Einfluss des Fasses! Ein bisschen rund durch das Sherryfass, aber es wird vor allem durch das getorfte Whiskyfass dominiert! Sowohl in der Nase als auch im Mund! Der Basis-Foursquare ist sehr gut! Und als Torfliebhaber funktioniert diese Kombination sehr gut! Auch wenn der Torf vielleicht etwas zu sehr dominiert, kann der Foursquare etwas verloren gehen! Sehr langer Abgang auf Torf

Ich hatte das Vergnügen, eine Probe von diesem herrlichen Getränk zu probieren. Dieser Foursquare mit dem Nachgeschmack des Mizunara-Fasses ist einer der oder vielleicht sogar der beste Rum, den ich bisher probiert habe.