Rum Albrecht Burke‘s Jamaica Rum
Intensiver, hochprozentiger jamaikanischer Rum, kühn und komplex.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Burke's Jamaica Rum, der in Jamaika hergestellt und von Rum Albrecht abgefüllt wird, ist eine hochprozentige Spirituose, die aus Melasse mit einem Alkoholgehalt von 75% destilliert wird. Dieser überprozentige Rum zeichnet sich durch seine starken Ester- und Tropenfruchtaromen aus, die an Klebstoff und Lösungsmittel erinnern. Am Gaumen werden die intensiven Aromen von tropischen Früchten, Estern und Alkohol durch pflanzliche Noten ergänzt, was ihn zu einer kühnen Wahl für Cocktails macht. Während manche seine Kraft für den puren Genuss als zu stark empfinden, eignet sich sein Geschmacksprofil gut für abenteuerliche Mixer. Burke's Jamaica Rum wird für seine faszinierende Komplexität und seinen kraftvollen Charakter gefeiert, was ihn zu einer beliebten Wahl unter Rum-Liebhabern macht, die hochprozentige jamaikanische Rumsorten entdecken.
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AHH, Jamaica, AHH, long pond. This is a juice I know well and really sings to history. The buttery goodness of hardly if at all aged long pond at 73%. Unless I embarrass myself completely this should be the last Robinson cask strength. At times this was the most wonderful juice available for strong drinks
Kein ganz ungewöhnlicher junger Jamaikaner. Zwar mit den zu erwartenden fruchtigen Esternoten, die ins vergorene drehen, dazu aber auch mit leicht mineralischen Noten, die an Olive erinnern und ebenso floralen Anklängen. Die 75% sind trotz der vorhanden Schärfe gut integriert. Eine spannende Auswahl, die sich als Overproof-Rum für aussergewöhnliche Cocktails anbieten dürfte.
Tja ein kleines Highlight doch nochmal zum Schluß. Netter Highproof Rum. Hat ordentlich Wumms, kann ich mir gut als Mixer vorstellen. Mit einer der Favoriten aus dem Blind Sample Set. Tolle interessante Auswahl, wobei die Masse eher nicht meinen Geschmack getroffen hat.
Blind Tasting Set von Johannes (danke dafür): Nase mit Frucht (Banane?), Klebstoff und Lösungsmittel. Ordentlich Power. Am Gaumen ebenfalls sehr stark, geschätzt um die 70%. Ester, Frucht, etwas pflanzlich und kein Holz. Gar nicht schlecht.