Rum Artesanal Jamaica Rum
Komplexer, von Kokosnuss und Bourbon getriebener New Yarmouth 1994 mit süßen Röstnoten, Trockenfrüchten und einem sehr langen Nachgeschmack; der Alkohol ist spürbar, aber viele halten ihn für eine preiswerte limitierte Abfüllung.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
RumX-Mitglieder schwärmen von der klassischen NY94-Nase: viel Kokosnuss, Bourbon-Süße, Vanille, Röstnoten und getrocknete Aprikose. Am Gaumen ist er dicht, süß und holzig mit Toffee, Gewürzen und einem langen, kräftigen Nachgeschmack. Der hohe Alkoholgehalt von 66,5 % ist deutlich spürbar und kann sich scharf anfühlen, daher ist Geduld im Glas oder ein Spritzer Wasser hilfreich. Das großartige Aroma und der Preis machen diesen limitierten 31-jährigen Rum für viele zu einem Top-Produkt.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die New Yarmouth Destillerie
Die Destillerie New Yarmouth befindet sich in Jamaica. Rums von New Yarmouth wurden 2.999 mal mit einem Durchschnitt von 8.7/10 bewertet.
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Zweite Verkostung mit gesunder Nase und ein wenig Oxidation in der Sampleflasche: Der Alko sticht an der Nase und die röstigen Noten sind stärker als beim ersten Tasting. Deutlicher funkiger als RX1563 - aber nicht jung, spritzig funky sondern alt, ehrwürdig funky 😉 Am Gaumen wieder recht präsenter Alkohol. Gefällt mir in Summe ein wenig besser als die Abfüllung von 2020 (+0,1) Kleines Vergleichs-Tasting mit den beiden 94er New Yarmouth von Rum Artesanal: Farbe im Glas: identisch, die aktuelle Abfüllung ist eventuell eine Spur heller als RX1563. Interessant sind auch die Fassnummern: 203 und 204 sind in RX1563 aufgegangen, RX24450 hat Fassnummer 205. Das deutet darauf hin, dass die Fässer zeitgleich bei Heinz Eggert eingekauft wurden. Nase: Bourbon, Ester, Früchte, intensiver als RX1563, sonnst große Ähnlichkeit Gaumen: nach ca. 2 Sekunden verspüre ich eine "Fruchtkick" (den finde ich bei RX1563 nicht) sonnst sehr ausgewogen, wieder Bourbon, Kokos, Alkohol ist präsent Nachklang: lang und sehr ausgewogen, keine Bitterkeit Ich bin kein großer Fan der 94er New Yarmouths aber diese Abfüllung ist m.M.n. mindestens so gut wie RX1563! Ich muss die Verkostung wiederholen da heute meine Sensorik von einer beginnenden Erkältung beeinträchtigt ist. Der erste Eindruck und der geforderte Preis reicht aber bereits für eine Empfehlung. p.s. Ich konnte keine Kräuternoten finden 😉
Wieder mal ein hervorragender Vertreter der mittlerweile (auf Rumx 42) verschiedenen NY94. Der Alkohol ist etwas präsent, aber sonst keine Fehlnoten. Für den Preis wirklich unschlagbar!
Exzellenter Vertreter der 1994er New Yarmouths! Eine äußerst angenehme Süße, toller Fasseinfluss und ein ewiger Abgang, der einfach Lust auf den nächsten Schluck macht. Eine fantastische Abfüllung zu Weihnachtszeit! 🎄💯
Der erste Eindruck: die Nase ist schon mal sehr sehr gut, leider ist er mir dann im Geschmack doch noch zu alkoholisch, der ihm eine bessere Wertung verbaut. Aber abwarten was die zweite Verkostung in Ruhe so bringt.