Guyana Rum (Horses)
The "Guyana Rum (Horses)" was produced in Guyana at the Enmore distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Distilia. It was distilled in 1985 from Molasses with a Single Wooden Pot Still and then aged for 36 years. The rum has an ABV of 50,4%. This is a limited release and there are only 101 bottles. 5 community members rated this rum with an average of 9.2/10. The rum smells like Ester, Glue and Guava, and on the palate there is Ester, Leather and Varnish.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Enmore Destillerie
Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 4.284 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Ode an Enmore 1985 Greenheart Für diese Enmore-Pferde Es gibt Rums, die sprechen, und Rums, die in Schichten flüstern und mit jedem Moment ein neues Geheimnis preisgeben. Und dann war da noch Enmore 1985 Greenheart, der in diesen Pferden wiedergeboren wurde. Ein Monument der Zeit, des Holzes und der Handwerkskunst. Schon beim Öffnen des Korkens atmet er die Seele alter Wälder: Kiefer, Zeder und Eukalyptus steigen wie Erinnerungen aus jahrhundertealtem Greenheart-Holz auf. Ein Hauch von Erdöl und mineralischer Tiefe verleiht ihm einen rauen, fast mystischen Charakter, während frische Kräuter - Salbei, Petersilie und Schnittlauch - wie leuchtend grüne Akzente durch diese aromatische Waldlandschaft treiben. Am Gaumen entfaltet er sich langsam und mit der Würde einer Spirituose, die 36 Jahre gewartet hat, um ihre Geschichte zu erzählen. Eine sanfte Würze bringt teeähnliche Bitterkeit, Erde und Tabak mit sich; dann kommt diese seidige, dünne ölige Textur zum Vorschein, raffiniert und bedächtig. Noten von Anis, Lakritze, Pfeffer und ein Hauch von Vanille verweben sich mit edlem, unaufdringlichem Holz - sanft geröstet, aber nie erdrückend. Honig, Birne, Melasse und Karamell gleiten wie warme Erinnerungen nach vorne, abgerundet von subtilen Tanninen und der Bitterkeit von Nüssen. Der Nachgeschmack ist wie ein Echo: harzig, leicht medizinisch, mit einem Hauch von Seetang und Salz, als ob der Ozean selbst innehält, um sich zu verabschieden. Alles verschmilzt in einem langen, ruhigen Ausatmen von Holz, Gewürzen und dunkler Süße. Der Enmore 1985 ist kein Rum, den du einfach nur trinkst. Es ist ein Rum, dem du begegnest, eine Spirituose, die von einer hölzernen Brennblase geformt wurde, die von der Zeit getragen wird und die zu Ausgewogenheit und Tiefe verfeinert wurde. Eine Ode an die Tradition, an die Komplexität und an die Geduld, die nötig ist, um etwas wirklich Außergewöhnliches zu schaffen. Ein Rum, der niemals schreit, sondern in seiner stillen Eleganz unübersehbar ist. Dank der Flasche wird der letzte Teil Geschichte sein