Monte Negro Grogue Barbosa Amado & Vicente

Ein angenehmer Rum, vielleicht gut für einen Ti' Punch, aber nichts Außergewöhnliches. Mittlere Persistenz und meiner Meinung nach zu viel Sake-Note und eine entfernte Rauchigkeit. Für eine Verkostung auf einem bestimmten Niveau ungeeignet, bleibt er ein unbeschwerter Rum. Aber es ist immer schön, mit neuen Destillaten zu experimentieren. Rum aus Zuckerrohrsaft mit 10% Melasse.

On the nose canned corn, garlic, sake, fermented, floral, vegetable, pepper, sour fruits.On the palate light with fermented, sake, roasted garlic, vegetable, pepper, cucumber, savory and pumpkin. Peculiar, but not for me, too much garlic.

einige niedrige Bewertungen bisher, aber ich finde ihn sehr lecker, aber ich habe auch nicht das Gefühl, dass ich eine Flasche brauche. irgendwo zwischen Paranubes und Agricole.

Not mine at all - still smells nice fruity-grassy, but taste and finish pretty nasty, fermented and almost tipped.

In den anderen Kommentaren zu diesem recht seltsamen Rum wurde bereits alles gesagt.

Intenso, erbaceo, salato, ma non equilibrato, per quanto mi riguarda meglio altri grogue, per alcuni aspetti non sembra neanche un distillato di canna da zucchero

Nicht schlecht, erinnert mich ein bisschen an Sachen wie Paranubes. Sehr frisch mit Oliven und pflanzlichen Noten. Ein Freund sagt, der Abgang erinnere ihn an Austern (ich mag keine Austern, also kann ich es nicht wirklich sagen). Mir wurde gesagt, dass er mit einem Holzfeuer destilliert wird, was eine interessante Geschichte ist. Scheint kräftiger zu sein, aber es steht 45% drauf.

Die Nase ist charmant mit fermentiertem Zuckerrohr, es ist sehr blumig. Das ist weit entfernt von meinen Anhaltspunkten, die ich mit Rhum Agricole verbinde. Er ist erdig, wie nach dem Mähen von nassem Gras. Er ist frisch und fruchtig auf roten Früchten (Kirsche), man findet einen Hauch von Olive. Es gibt einen Clairin-Stil, der eher süß und rauchig-salzig ist. Er ist nicht unglaublich in der Nase und tendiert zu Sake, aber er ist ziemlich nett und man möchte ihn probieren. Im Mund ist der Auftakt mild bis zurückhaltend. Er ist weniger fruchtig, aber wieder kräuterig. Es gibt wieder eine Olivennote wie bei Savanna.

A nose of fruit liqueur, a more vegetal and bitter palate, and an identical and rather discreet finish.

Eine wunderbare Entdeckung der Grogue, eine schöne Ohrfeige mit dieser hier.

Interesting nose, but then the grog falls noticeably in taste. Alcohol is relatively poorly integrated, the overall flavor profile is too unround and closed.

Sake, but different from Nine Leaves (very "contaminated"). Fermented fruit. Melon, cucumber, some overripe cheese on the finish.

super weird! on the nose very fruity, berry, fresh.... in the taste then cucumber, pumpkin, bitter melon and date oat cookies?! in addition strangely smoky and again discreetly reminiscent of mezcal and sake. in the finish dominates for me the cucumber and bitter melon, but is also somewhat creamy in the direction of cookie dough. pure cuts it off quite well in the daiquiri again dominates the bitterness and is just not a round thing. too bad.

I was curious about that one, following the announcement of a couple of rums from Cabo Verde by Habitation Velier. On the nose it has aromas of sugarcane, olive and I can feel a slight acidity. On the palate, there is an interesting meaty smokiness coming through (but not like on Le Rocher). Finale is slightly bitter and herbal. It's a decent rum, price might be a bit high depending where you find it. I really feel like it's current grade of 7 doesn't do it justice.

3 Grogue im Vergleich: Barbosa, M&G, Vulcao… alle natürlich sehr ähnlich… Nase: pflanzlich, vergorene Frucht, vinegar. Wirkt ein klein wenig trockener und erdiger als die anderen. Sake und Mezcal, etwas mehr Richtung Sake. Rote Bete-Saft mit etwas Gurke und Sauerkraut daneben aber auch fruchtige Süße von Trauben oder Kirschen. Etwas speckiges kommt durch. Gaumen: harzig, leicht wässrig, Anis. Und deutlich pflanzlich. Einschlag von Sake und Mezcal. Etwas künstlich und leicht rauchig. Grogue bleibt etwas ganz spezielles, mit Clairin vergleichbar. Muss man mögen. Aber ich mag Herausforderungen