Sampan Blanc Overproof

Ein sehr reichhaltiger und bemerkenswerter vietnamesischer Rum. Die Nase ist intensiv nach Blumen, Gras und Erde, zu denen sich tropische Früchte, Zitrusfrüchte und reichlich Litschi gesellen. Auch Zuckerrohr ist in diesem Bouquet wahrnehmbar. Der Mund enthält pfeffrige und würzige Noten, die ein Ensemble bilden, das gleichzeitig trocken und kräftig, frisch und lecker, intensiv und schmackhaft ist. Der Abgang ist lang und berauschend. Ein Geschmackserlebnis und eine schöne Entdeckung des vietnamesischen Terroirs in Verbindung mit französischem Know-how.

Adorable gummy candy notes. Slightly animalic nose too. Really top quality cane juice rum.

Ein wunderschöner leider ungelagerter Rum aus Vietnam. Hätte nie gedacht, daß der so gut schmeckt. Die wunderbaren floralen Noten passen perfekt im einen TiPunch oder einen Daiquiri. Auch pur geht er mal an einem schönen Sommerabend oder mit Eis, Limette und etwas Zucker.

Quel nez ! Canne à sucre très présente, excellent ! Bouche très aromatique sur la prune. Finale moyenne et chaleureuse

Wirklich nicht schlecht, dieser Overproof Sampan. Der Alkohol könnte besser integriert sein, aber das Profil ist interessant. Der Mund ist voll und süß. Man findet das Zuckerrohr und die Süße wieder.

wow! was eine Wucht, unglaublich intensiv, aromatisch und komplex.🔥💯aktuelle Referenz aus Vietnam an White rums, bin gespannt was hier noch kommt in der Zukunft. Macht sich wirklich gut im daiquiri und ist auch pur sehr lecker und angenehm!

Hätte nicht gedacht, daß in Vietnam auf Karibikniveau Rum produziert wird. Dieser hier ist kaum von den Agricoles aus der Karibik zu unterscheiden. Zitrusfrüchte, tropische Früchte und Zuckerrohr, nur kommen hier am Gaumen noch Kräuter dazu. Echt top.

Vegetabile Nase: frisches Zuckerrohr/Zitrusfrüchte/SakeWarm im Mund: pfeffrig/fruchtig/vegetabilLanger Abgang: jodig/pikant Ich nutze die Gelegenheit, um ihn mit einem Sample der Overproof-Version (54%) zu vergleichen, die mir Freund David kürzlich zugespielt hatte. Die Marker sind natürlich sehr ähnlich wie bei 65%. Ich möchte nur sagen, dass der Auftakt der Overproof-Version weniger aggressiv ist. Er ist sogar überraschend sanft. Man hat ein wässriges/verdünntes Gefühl für den Auftakt im Mund. Aber die Aromen erscheinen gleich darauf und mit einer schönen, anhaltenden Länge. Ich finde diesen Weißwein ziemlich gut gelungen und bevorzuge die 54%ige Version, deren Auftakt im Mund angenehmer ist.

Mir hat es gut gefallen,einfach und effektiv. Er erinnert mich an einen canne rouge Longueteau. Die Nase ist sehr schmeichelhaft, süß mit Himbeere und Stock, die vorherrschen. Im Mund ist er lebhafter mit einer leichten Pfeffernote, aber immer noch mit den Markern der Nase.

Nice, but less funky than the full-proof version!

https://www.rumprobiert.de/sampan-rhum-overproof-edition/

Canne ! Rhum agricole !

Belle complexité :-)

Sehr rund und mild. Zu den floralen und fruchtigen Noten kommt etwas Pfeffer. Zum mixen sicherlich ideal, pur ist er mir zu ambivalent.

#4563 19.01.2024 Got a set of samples from a former colleague in Sweden and today I'll give them a go. My tastebuds are still hyper sensitive, which can be both good and bad. This one was a huge surprise. I have travelled in these areas and the quality of their alcohol has gone op significantly over the years. Fruity and floral on the nose with a touch of sake which surprised me a bit as I like sake. The palate is fresh and has some anise to it. The finish is medium long and equally fresh with a light medicinal note. The empty glass has some chocolate and faint tea notes.