S.B.S Barbados - Marsala Finish
The "S.B.S Barbados - Marsala Finish" was produced in Barbados at the Foursquare distillery. It was selected and bottled by the independent bottler 1423 World Class Spirits. It was distilled in 2009 from Molasses and then aged for 11 years 5mo. The rum has an ABV of 52%. This is a limited release and there are only 310 bottles. 19 community members rated this rum with an average of 7.9/10. The rum smells like Vanilla, Alcoholic and Spice, and on the palate there is Toasted, Oak and Complex.
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Über die Foursquare Destillerie
Die Destillerie Foursquare befindet sich in Barbados. Rums von Foursquare wurden 11.653 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Irgendwie zu Holzig, zu röstig und die Verdünnung tut dem Rum meiner Meinung nach auch nicht gut. Insgesamt kein sonderlich runder foursquare...das 2009 vintage hat definitiv schon bessere Abfüllungen erlebt und das Marsala finish hilft hier auch nur bedingt.
Diese Abfüllung unterscheidet sich deutlich von den üblichen Barbados-Rumsorten, und man spürt den Marsala von der Nase bis zum Ende. Die Nase ist fruchtig mit Gewürzen und Kokosnuss. Obwohl der Alkohol die Nase prickelnd macht, ist der Rum immer noch frisch und holzig in der Nase. Der Gaumen ist wieder komplex mit viel Frucht und etwas Tee und Bourbon. Am Gaumen ist er leicht buttrig mit getoasteter Eiche und einigen Nüssen. Der Abgang ist lang und trocken mit Früchten, Vanille und einer ordentlichen Portion Eiche.