High Ester Rum Pedro Ximénez (catawiki) C<>H

RumX Community-Meinung

The "High Ester Rum Pedro Ximénez (catawiki) C&lt;&gt;H" was produced in Jamaica at the Hampden distillery. It was selected and bottled by the independent bottler The Colours of Rum. It was distilled in 2023 from Molasses with a Pot Still. The rum has an ABV of 61,7% and the mark is C<>H. 8 community members rated this rum with an average of 8.2/10. The rum smells like Ester, Sherry and Tropical fruit, and on the palate there is Sherry, Sweet and Ester.

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Eckdaten des Rums

Destillerie
RumX ID
RX24086
ABV
61,7%
Kategorie
Pot Still Rum
Jahrgang
2023
Mark
C<>H
Hergestellt aus
Molasses
Destillation
Pot Still
Flaschengröße
70cl
The Colours of Rum • Hampden 2023 &nbsp; 61,7% High Ester Rum Pedro Ximénez (catawiki) C<>H

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    Wie schmeckt dieser Rum?

    Geruch

    Ester Sherry Tropische Früchte Junges Holz

    Geschmack

    Sherry Süß Ester Tropische Früchte

    Wie wird dieser Rum bewertet?

    Bewertung (0-10)
    8.2/10 8 Bewertungen

    Big Hampden 8 Marks Collection x CoR C<>H Cross Tasting: Viel stärkerer Fasseinfluss als beim Vergleichssample . In der Nase intensive Sherrynoten; etwas scharfkantig, aber nicht unangenehm. auch im Gaumen ein angenehmer Sherrygeschmack, welcher jedoch die Tropischen Früchte Aromen stark überlagert. Keine wirklichen Unterschiede zwischen Gaumen und Nase.

    Schöne dunkle Farbe. In der Nase: Esther, fruchtig und ein wenig Holz. Der Einfluss des Sherry-Fasses ist vorhanden, aber nicht dominant. Der hohe Alkoholgehalt wird als sehr angenehm empfunden. Geschmack: Reiche dunkle Früchte, Gewürze, dunkle Schokolade. Der Alkohol ist perfekt integriert. Der Ester ist mild. Das Sherry-Fass sorgt für einen reichhaltigen, fruchtigen Gaumen. Guter Körper. Abgang: Kurzer Abgang. Trocken und geröstet, Holz, nicht viel Frucht. Ich bin kein großer Fan von Sherry-Fass-Finishes in Rums, weil sie den Rum oft überholen. Dieser jedoch lieferte sehr reiche und tiefe Fruchtaromen und ich würde gerne mehr davon pur trinken. Nicht der beste Abgang, aber immer noch ein Rum von sehr guter Qualität.

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