Vieux Vaval 7 ans vieillit en fût de Caroni
Hervorragendes Aroma von Blumen und Zitrusfrüchten mit kandierten Früchten und Zuckerrohr; der Alkohol ist wunderbar integriert. Am Gaumen ist er trocken und leicht adstringierend, während der Einfluss des Caroni-Fasses dezent bleibt.
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Wie schmeckt dieser Rum?
RumX-Mitglieder loben die ausdrucksstarke, blumig-fruchtige Nase und die perfekte Integration des Alkohols. Erwarte leuchtende Zitrusfrüchte, kandierte Früchte und Zuckerrohrtöne mit einem trockenen, leicht herben Geschmack. Da er 7 Jahre in Ex-Caroni-Fässern gereift ist, ist der Einfluss der Fässer nach Meinung der Kritiker nur subtil. Mit 10 Community-Bewertungen und wachsendem Vertrauen ist er ein raffiniertes haitianisches Profil, das viele wegen seiner Eleganz und seines Aromas schätzen.
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Über die Arawaks Destillerie
Die Destillerie Arawaks befindet sich in Haiti. Rums von Arawaks wurden 469 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Der Vieux Vaval ist fruchtig (Zitrus), leicht medizinisch, bringt relativ viele Säure mit, etwas Marzipan. Der Alkohol ist gut integriert. Etwas Holzeinfluss, aber vom Caroni-Cask merke ich allerdings nichts.
Ja, der ist schön. Hier ist mir das Fass auch nicht zu aufdringlich. Am Gaumen recht trocken und adstringierend. Von den Vieux Vaval, die ich bisher probieren konnte mein Favorit. Eine schöne runde Sache, Alkohol ist auch gut eingebunden, recht elegantes Teil.
Clairin enttäuscht selten,- auch dieser hier ist wieder toll gelungen. Schön florale Noten, fruchtig …und eine überragende Nase. Der Alkohol ist perfekt eingebunden. Die Zitrusfrüchte kommen im Abgang nochmal richtig hoch.
Ich suche nach dem Einfluss des Caroni-Fasses, finde den aber nicht. Trotzdem gefällt mir die Abfüllung ganz gut. Die Nase ist sehr angenehm, fruchtig (Zitrusfrüchte), würzig und mit viel Klebstoff. Ähnliche Noten am Gaumen