T.D.L Plantation Trinidad V&B (Burgundy wine cask) 2011
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
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Über die T.D.L Destillerie
Die Destillerie T.D.L befindet sich in Trinidad. Rums von T.D.L wurden 7.371 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Die Nase braucht etwas Zeit, um sich zu öffnen und sich voll zu entfalten. Es gibt sofort rote Früchte, vor allem zerdrückte Himbeeren mit einer leichten, raffinierten Holznote. Man nimmt ein wenig das Menthol wahr, das einem leichten TDL eigen ist. Es ist sehr fruchtig und blumig, mit einem Hauch von Banane, Pfirsich und Trauben, aber auch Hibiskus. Ich nehme auch eher leckere Noten von Marzipan mit Vanilleakzenten wahr. Ich mag diese Nase sehr. Der Mund ist warm und lebhaft im Auftakt, mit Chili. Das Plateau ist Fass, Bitterkirsche und ein wenig Leder. Eine Nussseite bringt Bittermandel mit sich. Im Abgang kommt ein präsentes Menthol hinzu. Diese Mentholnoten setzen sich in einem recht langen Abgang fort, auf Zan (mentholhaltiges Lakritz), Holz, aber gemischt mit Kokoschips. Die Fruchtigkeit bleibt mit einer saftigen Pflaume bestehen.
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