Vagabond Spirits Bonne Mère Harmony (Multi Verres Spirits Lyon) 2025
Hochgelobt für seine explosiven exotischen Früchte, die frische weinige Säure und den minzigen Twist, der einen starken Wert darstellt und sich mit 52% pur genießen lässt, obwohl manche die salzigen, olivgrünen und bitteren Noten als verwirrend empfinden.
Fruchtbesessene Rumfans und Weißweinliebhaber, die säuerliche, tropische Profile mit deutlichem Fasseinfluss mögen und denen experimentelle, leicht salzig-olivige Noten bei festen 52% nichts ausmachen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Explosive Frucht mit weinigem, minzigem Twist
Wenn du helle, weinfarbene Rumsorten oder fruchtige TDL-Profile magst, ist dies ein unterhaltsames, preiswertes Experiment - sei nur bereit für die salzig-olivige Note und die leichte Holzbitterkeit, die die Meinungen spaltet.
Anfänger/innen, Menschen, die empfindlich auf 52% ABV reagieren, und alle, die es nicht mögen, wenn sich salzige, olivfarbene, grasige oder bittere Noten in einen ansonsten sehr fruchtigen Rum einschleichen.
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Über die Bonne Mère Destillerie
Die Destillerie Bonne Mère befindet sich in Guadeloupe. Rums von Bonne Mère wurden 325 mal mit einem Durchschnitt von 7.8/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
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Ein Rum, der auf dem GRF im Jahr 2025 verkostet wurde. Schöne Entdeckungen am Stand von Vagabond Spirits, darunter dieser Rum aus Guadeloupe. Eine fruchtige Nase mit tropischen Früchten, eine pflanzliche und fermentierte Seite mit Holz als Unterstützung. Eine Art natürliche Süße erinnert mich daran, dass das Finish in Jurançon-Fässern gemacht wurde. Der erste Gaumen ist leicht wässrig, aber sofort danach verstärken sich die Aromen, dann entwickelt sich die Bitterkeit des Holzes, die die Früchte ein wenig überdeckt. Auch der Abgang ist von dieser Holzbitterkeit geprägt, die hier einige Punkte kostet. Ansonsten ein sehr schöner Rum.
I feel that's the kind of rum which one will either love or hate. That's more on the hate side for me unfortunately. The nose is very fruity, peach, tropical fruit. The mouth... It's where there's something odd. It's certainly fruity again but there's something I cannot name that bothers me. The finish is long but with this aftertaste I'm not a big fan of.
Die Nase empfängt uns mit etwas extrem Fruchtigem und es fällt auf, dass der Jurançon sofort präsent ist. Neben diesem lieblichen Wein gibt es Düfte von großer Frische, und eine Welle exotischer Früchte erfasst uns: Passionsfrucht, gelbe Kiwi und vor allem eine Frucht, die ich in Martinique probieren durfte: die Quenette. Man hat das Gefühl, in eine Tutti-Frutti-Torte zu beißen, auch mit der Säure frischer Johannisbeeren. Mit etwas Ruhe wird diese Nase komplexer mit einem leichten Holzton und etwas Papaya. Aber was sich im Hintergrund verbirgt, und darauf werde ich in ein paar Zeilen zurückkommen, ist ein Hauch von Menthol und einige Kräuternoten. Am Gaumen trifft uns eine Fruchtigkeit, die noch unglaublicher ist als die Nase. Ein Hauch von säuerlichen roten Früchten und reifer Maracuja. Der Alkohol ist perfekt integriert und wir geben ihm 10° weniger auf der Zunge. Aber was nach ein oder zwei Minuten verblüffend ist, ist, wie der Gaumen von frischer Minze überflutet wird, und dann denke ich mir: "Verdammt! Aber das ist ja wie ein TDL!". In einem Blindtest wäre ich wohl kaum in der Lage, einen großen Unterschied zwischen diesem Kiel und einem sehr guten Rum von Trinidad Distillers Limited zu erkennen. Eine sehr angenehme Überraschung, wenn man bedenkt, dass TDL eine meiner Lieblingsbrennereien in der Welt des Rums ist. Der einzige Unterschied, den ich zwischen diesem Rum und dem Spirit Gallery TDL mache, ist die größere Komplexität, der längere Abgang und die Opulenz zugunsten des TDL. Der Abgang geht wieder in Richtung eines weichen Gelbweins. Der Abgang ist mittellang. Das Menthol verblasst zugunsten der exotischen Fruchtigkeit, die ziemlich lange in der Kehle bleibt.
Erstmal danke an MrRumantic, dass er gleich nach dem Kauf die Flasche geköpft hat bzw köpfen hat lassen vom Barkeeper im Hotel. Leider hat mich diese "exotisch pfiffige" Abfüllung leider nicht abgeholt. Ist einfach nicht mein Geschmack.