Enmore El Dorado Rare Collection EHP

 I like the standard range from El Dorado better, including the fantastic 25yo.

 Sehr einladende Nase mit getrockneten Aprikosen, Rosinen und zarten Schokoladennoten. Der Gaumen kann dann leider nicht ganz mit der phantastischen Nase mithalten. Leichte alkoholische Schärfe wahrnehmbar - war kurz sogar bei ungezuckertem, spanischem Stil in Fassstärke. Das ist aber Kritik auf hohem Niveau. Relativ trocken, würzig und angenehme Holznoten. Sehr schöner Enmore!

 Ein sehr gut gemachter Enmore von Eldorado! Ein eleganter und ausgewogener Rum in all seinen Aromen!

 Very oily, wonderful red-golden color. A great nose!!! Very warm, perfectly balanced. Alcohol not noticeable. Very nice and spicy in the mouth. Strong and warm. Not woody despite the long storage in the tropics. Warm, beautiful finish. The perfect Demerara sipper and a "beautiful" rum.😀😀😀 However, it lacks that certain something to ascend to the Olympus of the Rare Collection.

 Dies ist ein großartiger Rum und er hebt sich wirklich von den anderen Enmore's ab. Ein sehr gut ausgewogener Rum mit einer der besten Nasen, die ich je probiert habe.

 Very good, especially the nose. The chocolate flavor I like extremely well. However, the citrus content is too high for me, neat acidity. And the finish turns out relatively short.

 Toller tropisch gereifter Enmore, der aber verglichen zum ED 1996 etwas schwächer abschneidet. Es fehlt die Komplexität und Intensität, vor allem am Gaumen. Natürlich trotzdem ein sehr guter Rum, der sehr lecker ist. Viel röstiges, Frucht, brauner Zucker und dunkle Fasseinflüsse.

 Habe die beiden El Dorado Enmores parallel im Glas. Mir fehlt bisher die Erfahrung mit dem EHP Mark. Die Nase vom 1993er ist sehr weich und gefällig: Kaffee (auch mit der Säure vom Kaffee), Röstaromen, dunkles Karamell, Nutella, Trockenfrüchte und etwas Grapefruit. Gefällt mir sehr gut. Der Mund ist überraschend leicht, saurer als erwartet, aber vom Profil ansonsten ähnlich. Aber weniger angenehm, verbrannt, bitter und sauer er teilweise. Es fehlt auch die Intensität, insbesondere hin zum Abgang. Der ist zwar schön nussig, aber sehr mild und nicht sehr lang. Ein schöner Rum, der aber unter seinem Potential bleibt. Mein Sample ist aber schon über zwei Jahre offen, die Oxidation kann den Eindruck etwas verfälscht haben. Insgesamt sind das zwei gefällige Rum, mit klaren Demerara Profil aber auch einer lechten Column Still Beliebigkeit. Der 1996er ist tatsächlich ein Stück besser als der 1993er

 Compared directly with the '95 Velier and '96 ED, it does surprisingly well - definitely an option within striking distance, although the Velier in particular is still a tad ahead.

 Very atypical profile for an Enmore. You expect something very dark and you find loads of round notes especially on the palate. It reminds me Enmore 1995 from Velier but less complex and expressive. A delicious easy sipper for sure 😋

 Match vs. 1996: Die Nase ist ziemlich ähnlich, aber etwas weniger karamellig als der 1996er. Ich fand ihn sympathischer. Im Mund hingegen ist der 1996er für mich leicht überlegen. Er ist tiefer, dunkler und hat einen längeren Abgang. Ich habe beim 93er eine kleine Säure im Abgang gefunden, die der 96er nicht hat.

 crass sweet and quaffable enmore ! very horny! especially this lime, mint, plum and cocoa note is really fun 💯🤤

 Ein sympathischer Enmore, der frische, lackartige Noten von Trockenfrüchten, Pflaumen, Rosinen und Zitrusfrüchten bietet, die sich mit traditionelleren Schokoladen-, Vanille- und Holznoten vermischen.Der Rum ist würziger und intensiver am Gaumen, bietet aber auch einige Zitrusnoten (Zitronenschalen), die sein Profil schärfen. Der Abgang ist jedoch recht kurz, mit Aromen von Schokolade, Holz, Eiche, Vanille, Piment, mit einem Hauch von Rauch und Menthol. Ein authentischer Rum aus der ursprünglichen Brennblase von Enmore.

 Out the back a bit sour and very very slightly bitter, roughly in the direction of how a lime disc causes it in a Ti Punch Vieux. Doesn't bother me too much, though. The nose is better than the palate, though.

 ein anderes Tier als das gestrige Foursquare. Ich habe den Rum schon gerochen, als der Barkeeper ihn in das Glas schüttete, das in einer Ecke der Bar steht, und je länger er im Glas steht, desto mehr Aromen entdecke ich. Getrocknete Früchte, Orangen, eine schöne ausgewogene Süße. Nach einer Weile auch Vanille. Der Rum ist sehr ausgewogen, der Alkohol sehr gut integriert, weich und komplex. Röstaromen und ein wirklich schöner Einfluss des Fasses. Langer, röstiger und holziger Abgang. sehr schön!