The Whisky Jury South Pacific The Many Faces of Rum 2009
Fruchtiger, krautiger Fiji mit rauchigen und holzigen Untertönen.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der 2009er "The Many Faces of Rum" von Fiji kann seine fruchtige Note nicht verbergen, vor allem Ananas und Zitrusfrüchte - Benutzer wie SaibotZtar bemerken "kandierte Ananas und Lösungsmittel", während Jacques etdom die Nase als "trompeur... une ribambelle de fruits tropicaux" bezeichnet. Am Gaumen zeigen sich durchweg pflanzliche und holzige Noten ("sehr kräuterbetontes Profil im Geschmack" - Stijn Zino), und du wirst leichten Rauch und einen Hauch von Oliven entdecken. Der Nachgeschmack wird allgemein als lang und warm beschrieben und braucht "etwas Zeit im Glas, um sich wirklich zu öffnen" (Kevin Sorensen 🇩🇰), mit einer zurückhaltenden Bitterkeit und einem sanften, leicht medizinischen Ausklang. Eine Abfüllung, an der sich die Geister scheiden, die aber viel zu bieten hat.
Eckdaten des Rums
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Über die South Pacific Destillerie
Die Destillerie South Pacific befindet sich in Fiji. Rums von South Pacific wurden 3.207 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
Zu South PacificInteraktive Karte
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#5167 22.03.2025 Verkostung bei Whisky Watcher, Odense. Geruch Frisch, mittelintensiv, Früchte, leichtes Holz, leichte Ananas, Zitrusfrüchte, Gewürze, schwacher Rauch, leichte Oliven. Gaumen Leicht ölig, leichtes Holz, schwacher Rauch, Früchte, leichte Zitrusfrüchte, leichtes Karamell, leichter Ingwer, leichte Kräuter. Abgang Lang und warm, Früchte, leichtes Holz, Kräuter, leichter Tee, leichte Medizin, Zitrusfrüchte. Braucht etwas Zeit im Glas, um sich richtig zu entfalten.
Ganz spannende Geschichte: In der Nase ordentlich Olive und Zzitrusfrüchte,. Am Gaumen ein bisschen Ananas, dann ein paar röstig rauchige, ja dreckige Noten. Kein wirkliches Komplexmonster, aber ich hab ihn doch genossen, aber in die Spitzengruppe der „Many Faces of Rum“ schafft er es definitiv nicht.
In der Nase fällt vorallem die Fruchtigkeit nach Zitrusfrüchten auf ... Ananas und etwas Lösungsmittel Ingwer leichte Rauchnoten aber nicht störend . Im Mund erstmal etwas Süße mit Früchten , kandierte Ananas und Lösungsmittel (Ester) . Wird dann kurz etwas bitter was sich aber dann wieder gibt und er schmeckt nach frischem Holz . Wirkt insgesamt sehr zam und zurückhaltend.
Die Nase ist trügerisch, ich hätte auf Jamaika gewettet. Ananas, Zitrusschale, leichter Rauch, eine ganze Reihe von tropischen Früchten. Diese Noten sind auch im Mund noch vorhanden. Es ist sehr fruchtig. Einige Kräuternoten und Gewürze im Abgang. Langer und warmer Abgang. Eine schöne Überraschung!