Bayou XO Mardi Gras
Die meisten mögen sein weiches, holzig-süßes Profil und seine leichte Trinkbarkeit. Kritiker/innen finden ihn überteuert und nur mäßig komplex. Der Konsens: ein angenehmer Gourmand-Rum, der auf einen süßen, US-amerikanischen Gaumen zugeschnitten ist.
Diejenigen, die sanfte, süßliche Rumsorten mit Vanille, braunem Zucker und sanfter Eiche mögen, und Bourbon- oder Sherrytrinker, die einen leichten amerikanischen Rumgenuss suchen.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Unbeschwerter, holzig-süßer US Genuss
Wenn du die weiche Süße eines Bourbon-Fasses magst und keine große Komplexität brauchst, ist dieses Buch genau das Richtige für dich - aber wenn du nach funky Power oder strengen Werten suchst, solltest du dein Geld lieber woanders ausgeben.
Fans von hochprozentigem Funk oder sehr komplexen Rumsorten, preisbewusste Käufer und Trinker, die süßere, holzbetonte Profile nicht mögen.
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Über die Bayou Destillerie
Die Destillerie Bayou befindet sich in USA. Rums von Bayou wurden 140 mal mit einem Durchschnitt von 7.1/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
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Insgesamt ein guter Rum, aber ziemlich überteuert. Ich habe ihn auf der Stockholmer Bier- und Spirituosenmesse 2023 probiert. Dieser Louisiana-Rum von Bayou ist ein Melasse-Rum. Das Zuckerrohr ist auf den Böden rund um das Mississippi-Delta gewachsen. Nach der Gärung wird er in einer kupfernen Brennblase destilliert, danach reift er in Ex-Bourbon-Fässern und anschließend in Ex-Sherry-Fässern für eine Gesamtalterung von bis zu 6 Jahren nach der Solera-Methode.
Automatisch übersetztEin sehr schöner und fruchtiger Rum. Ein schöner, alltäglicher und leicht zu trinkender Rum.
Automatisch übersetztDie Flasche ist nicht ihren Preis wert (zu teuer)Sehr schöne Flasche (schöne Verarbeitung)Sehr lecker
Automatisch übersetzt👃 Je sens des fruits confits, du boisé, de l'herbe brûlée et un peu de vanille. 👄 Se rajoutent en le buvant du caramel, un peu de miel et de la rondeur apportée par le xérès avec une finale courte. Man erhält einen 6 Jahre alten Rum, der nicht mehr den alten Standards entspricht, aber wahrscheinlich an den nationalen Markt angepasst wurde.
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