XO Mardi Gras
Der XO Mardi Gras von Bayou bietet ein holziges, süßes Profil mit Vanille- und Eichenaromen sowie braunem Zucker und rauchigen Geschmacksnoten, die sich für den täglichen Genuss eignen.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der XO Mardi Gras Rum stammt aus der Bayou-Brennerei in den USA, wird im Säulenbrennverfahren destilliert und bis zu 6 Jahre lang gereift. Er wird häufig für sein Holz- und Vanillearoma gelobt, das durch eine harmonische Mischung aus Eiche und karamellisierten Noten ergänzt wird. Am Gaumen wird er für seine holzigen, braunen und süßen Geschmacksnoten mit einem Hauch von Honig und Rauch gelobt. Während einige ihn für überteuert halten, genießen viele seine Komplexität und leichte Trinkbarkeit. Er wird in einer einzigartigen Kombination aus Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern gereift, was zu seinem weichen, runden Profil beiträgt. Er ist die ideale Wahl für alle, die einen vielseitigen, leicht zugänglichen Rum suchen, der eine subtile Anspielung auf seine Herkunft aus Louisiana ist.
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Über die Bayou Destillerie
Die Destillerie Bayou befindet sich in USA. Rums von Bayou wurden 138 mal mit einem Durchschnitt von 7.1/10 bewertet.
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Insgesamt ein guter Rum, aber ziemlich überteuert. Ich habe ihn auf der Stockholmer Bier- und Spirituosenmesse 2023 probiert. Dieser Louisiana-Rum von Bayou ist ein Melasse-Rum. Das Zuckerrohr ist auf den Böden rund um das Mississippi-Delta gewachsen. Nach der Gärung wird er in einer kupfernen Brennblase destilliert, danach reift er in Ex-Bourbon-Fässern und anschließend in Ex-Sherry-Fässern für eine Gesamtalterung von bis zu 6 Jahren nach der Solera-Methode.
Ein sehr schöner und fruchtiger Rum. Ein schöner, alltäglicher und leicht zu trinkender Rum.
Die Flasche ist nicht ihren Preis wert (zu teuer)Sehr schöne Flasche (schöne Verarbeitung)Sehr lecker
👃 Je sens des fruits confits, du boisé, de l'herbe brûlée et un peu de vanille. 👄 Se rajoutent en le buvant du caramel, un peu de miel et de la rondeur apportée par le xérès avec une finale courte. Man erhält einen 6 Jahre alten Rum, der nicht mehr den alten Standards entspricht, aber wahrscheinlich an den nationalen Markt angepasst wurde.