Rum Jamaica Double Matured Cask (Balan Family Selection)
Den Bewertungen zufolge schmeckt er süß und traubig mit starken Whisky-Anklängen. Empfehlenswert, wenn du Rum mit Nachgeschmack magst und etwas anderes als den typischen jamaikanischen Stil suchst.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Die meisten Rezensenten sprechen von einem starken Trauben- und Whiskycharakter, wobei der süße Nachgeschmack des Weinfasses über die klassischen Jamaika-Rum-Aromen dominiert. Man bemerkt Litschi, buttrige Noten und einige blumige Anklänge, aber das Esterprofil ist kaum vorhanden. Er ist ein weicher, ungewöhnlicher Schluck, der sich von den traditionellen Jamaika-Rums unterscheidet und vor allem von denjenigen genossen wird, die auf kräftige Nachgeschmacksnoten neugierig sind - ein Versuch wert, wenn du einzigartige Experimente magst.
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Scotch an der Nase, Cabernet Sauvignon am Gaumen. Wirkt leicht gesüßt. Süffig, aber unspektakulär. Dank an BananaJoe für das Sample!
a hint of Jamaica and a nice balance between the acid andvthe fruits, buttery, on the nose. But quite subtle and not convincing. Palate is just left with herbs, buttery flavor and a touch of ester. Smooth sipper
Insgesamt ein guter Rum. Aber durch das Weinfass-Finish kann ich ehrlich gesagt den Grundstoff nicht mehr wirklich rausschmecken. Wer hier Ester sucht, der wird enttäuscht. Vom Scotch-Fass kann ich nichts rausschmecken.
An der Nase nehme ich erstmal deutlich Alkohol wahr. Ein bisschen Frucht und florale Noten. Am Gaumen wird es dann komplett anders. Nussig-cremige Note, dazu leichte Süße und auch eine medizinische Note. In Summe nicht übel. Alkohol ist gut eingebunden.