Depaz L’Ame de la Montagne

The "L’Ame de la Montagne" was produced in Martinique at the Depaz distillery. It was distilled in 2024 from Sugar cane juice with a Column Still and then aged for Unaged. The rum has an ABV of 50,5%. 6 community members rated this rum with an average of 8.1/10. The rum smells like Sugarcane, Honey and Spice, and on the palate there is Mineral, Honey and Balanced.

8.1/10 6 Bewertungen

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    Wie schmeckt dieser Rum?

    Geruch

    Zuckerrohr Honig Gewürz Zitrusfrüchte

    Geschmack

    Mineralisch Honig Ausgewogen Seidig

    Wie wird dieser Rum bewertet?

    8.1/10 6 Bewertungen

     Tasted this unaged rum during my recent visit to the distillery. It’s coming from their highest plot and is said to reflect the essence of Mount Pelée and therefore reveals a rich and authentic character with its 50,5% and organic origin benefited from the ideal sunshine on the slopes of the Mountain and is therefore named “Soul of the Mountain”. It rested for a minimum of 3 months with a slow ABV reduction during 2 months before bottled. The nose is complex, aromatic, sweet and spicy with scents and notes of sugarcane, lychee, honey and ginger. At the palate it’s balanced, full bodied, round almost silky, sweet and spicy with flavors of mineral, honey, sugarcane and ginger. The finish is long with the flavors persisting.

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    8.1 /10
    Bewertet von: Stefan Persson

     Goûté lors du RhumFest Paris 2025. Un agricole réussi. Beaucoup de fraîcheur, des notes herbacées sensibles mais aussi un côté minéral. Jolie canne. Une note étonnante d'anis également. Plutôt surprenant et réussi.

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    8.1 /10
    Bewertet von: Vincent D

     #5265 19.04.2025 Ich genieße einige Proben, während ich die Fernsehserie Reacher sehe. Geruch Mittelstark, Zuckerrohr, schwacher Rauch, leichter Honig, Gewürze, leichte Zitrusfrüchte. Gaumen Ölig, ausgewogen, frisch, mittelwürzig, Ingwer, leichter Honig, leichte Mineralien, leichte Zitrusfrüchte. Abgang Lang, ölig, ausgewogen, frisch, samtig, mittelwürzig, Ingwer, leichte Zitrusfrüchte. Leeres Glas Honig, Ingwer, schwache Schokolade, leichte Zitrusfrüchte. Je länger er ruht, desto mehr Aromen kommen zum Vorschein. Ich liebe die Textur am Gaumen, die wie Samt ist.

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    8.0 /10
    Bewertet von: Kevin Sorensen 🇩🇰
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    Expertenbewertungen

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    Eckdaten des Rums

    Destillerie
    RumX ID
    RX23204
    ABV
    50,5%
    Kategorie
    White Rum
    Jahrgang
    2024
    Hergestellt aus
    Sugar cane juice
    Destillation
    Column Still
    Alter
    Unaged
    Flaschengröße
    70cl
    Preisspanne
    <50€
    Art der Spirituose
    Rum
    Depaz 2024 &nbsp; Unaged &nbsp; 50,5% L’Ame de la Montagne

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    Über die Depaz Destillerie

    Die Destillerie Depaz befindet sich in Martinique. Rums von Depaz wurden 1.909 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.

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