Las Cabras Rumclub Private Selection Ed. 12 The Two Casks Red Edition
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Wie schmeckt dieser Rum?
Rumclub Private Selection Edition 12 The Two Casks Red Edition ist ein faszinierender Ausdruck aus der Destillerie Las Cabras in Panama. Er wurde 5 Jahre lang in Zweigelt-Weinfässern gereift und bietet Aromen von Rotwein, Sahne-Toffee und roten Früchten mit einem Hauch von Leim und weißer Schokolade. Am Gaumen zeigt sich eine Mischung aus Rotwein, fruchtiger Süße und holzigen Vanillenoten. Während einige sein Profil als etwas wässrig oder unharmonisch empfinden, schätzen andere seinen einzigartigen Weineinfluss, der ihn für alle geeignet macht, die den Nachgeschmack von Weinfässern erforschen. Dieser auf 475 Flaschen limitierte Rum mit einem Alkoholgehalt von 46,1 % ist eine gute Wahl für Rum-Liebhaber.
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Über die Las Cabras Destillerie
Die Destillerie Las Cabras befindet sich in Panama. Rums von Las Cabras wurden 312 mal mit einem Durchschnitt von 7.7/10 bewertet.
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Ein ziemlich guter Rum, vor allem wenn man den Preis bedenkt. Schöne Frucht, Holz und Gewürz den ganzen Weg von der Nase bis zum Ende.
Sehr rundes Geschmacksprofil mit mittlerer Komplexität. Auf der einen Seite fruchtig in die Richtung trockener Rotwein auf der anderen Seite würzig mit einer Note von schwarzem Pfeffer.
Wieder ein solider Durchschnittsrum. Diesmal keinerlei Süsse, dafür haben wir hier in der Nase Rotwein und Klebstoff. Im Gaumen dann ebenfalls Rotwein und eine gewisse Fruchtigkeit. Ausserdem ist das Fass zu schmecken. Solide.
Relativ leichter Rum ... Hat viel vom Rotweinfass bekommen. Schön für alle die sich dem Thema Finishes nähern wollen.