Saint Loup Rhum Blanc 2024
The "Rhum Blanc" was produced in France at the Saint Loup distillery. It was distilled in 2024 from Molasses and then aged for Unaged. The rum has an ABV of 45%. 1 community member rated this rum with an average of 8.1/10. The rum smells like Yeast, Banana and Tropical fruit, and on the palate there is Banana, Herbal and Green.
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La belle surprise du samedi soir ! J’ai pris contact avec cette distillerie pour leur donner le conseil amical de rejoindre RumX. Intrigues et intéressés nous avons discuté un peu; et un petit loup a pointé le bout de son nez à la maison ! A la première ouverture, je n’étais vraiment pas sûr d’apprécier, les levures et le côté fermentaires étaient très présents. J’ai mis la bouteille de côté 1 mois et la, la magie a opéré. Les bananes vertes ont pris le dessus, les fermentes ont mutés dans un beau riz soufflé proche d’une kinder country, un côté herbacé et vert pourrait presque nous faire croire à un jus de canne (c’est une mélasse bio fermentée 3 semaines), et la finale proche d’une pâtisserie ou d’une pâte d’amande est relevée de légers épices qui durent. Alcool très bien intégré, c’est facile à boire; mais ça ne manque pas de saveurs. Longue vie à cette petite distillerie qui réussit très bien son entrée dans le monde du rhum avec un profil jamaïcain low esters très surprenant.