Swell de Spirits Bielle POP’ Series N°4 (Inter Caves France) 2015
Ein komplexer, einnehmender Rum mit vielschichtiger Tiefe.
Dieser Rum, der 9 Jahre lang gereift ist und in Fassstärke abgefüllt wurde, zeigt in der Nase Noten von gelben Früchten, Vanille und Honig und überrascht am Gaumen mit einem Hauch von Bleistiftspänen, Nüssen und einem Hauch von Gewürzen. Ein einzigartiges Erlebnis, das in unserer Community viel diskutiert wird.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Dieser Rum, der 2015 aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert wurde und 9 Jahre lang in Marie Galante in der Brennerei Bielle reifte, bietet eine faszinierende sensorische Reise. Die RumX Community stellt einladende Aromen von gelben Früchten, Vanille und Honig fest, die durch eine alkoholische Note ausgeglichen werden. Am Gaumen mischen sich Noten von Bleistiftspänen mit nussigen, milchigen und fruchtigen Tönen. Unsere Community schätzt seinen komplexen Charakter - ein Blend aus Süße, subtiler Würze und Holznoten, der sich mit jedem Schluck weiterentwickelt. Manche empfinden den Alkohol als etwas zu stark, aber die meisten genießen das vielschichtige Geschmackserlebnis, das dieser einzigartige fassgelagerte Rum bietet.
Expertenbewertungen
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Über die Bielle Destillerie
Die Destillerie Bielle befindet sich in Marie Galante. Rums von Bielle wurden 3.720 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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So dann der nächste Bielle von Swell :) Schon weitaus besser als der Agricole. In der Nase für mich vor allem Anis, außerdem Karamell und Honig. Am Gaumen dann irgendwie Bleistiftspähne und Milch. Vielen Dank Banana Joe, hoffe du kannst uns in Zukunft mit weiteren, geilen Swells beglücken :)
Hat mich nicht beeindruckt. Klassischer Bielle aber mit keiner grossen Tiefe. Alkohol könnte auch besser eingebunden sein. Und nur eine schöne Flasche (zudem 0,5l) rechtfertigt dann nicht diesen Preis.
Schöner, klassischer Bielle.
Dieser Bielle erstaunt mich, aber im Positiven. In der Nase ist recht sanft, fast schon lieblich mit überwiegend gelben Früchten, Honig und Vanille. Am Gaumen wechselt er nach Honigsüße rasch ins Holzige, gepaart mit Milschokolade, Gewürz und etwas lang gezogenen Tee. Mit einer leichten Bitterkeit und Würze geht es in den Abgang über. So gar nicht typisch für einen Bielle, aber sehr lecker 😋