Swell de Spirits New Yarmouth Eastern Tales (Constantia Restaurant Bordeaux) 2009
Ein funky, tropisches und sich ständig weiterentwickelndes Erlebnis.
Dieser jamaikanische Rum mit hohem ABV liefert ein funky Medley aus tropischen Früchten, Bananen und Esternoten, das sich von kräftigen Lösungsmittelanklängen zu einem ausgewogenen, komplexen Nachgeschmack entwickelt. Unsere RumX Community findet seinen einzigartigen Charakter faszinierend und einprägsam.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Eastern Tales (Constantia Restaurant Bordeaux) ist ein jamaikanischer Rum in limitierter Auflage aus der New Yarmouth Destillerie, der von Swell de Spirits fachmännisch abgefüllt wird. Die 2009 aus Melasse destillierte und 14 Jahre gereifte Spirituose (61,2 % ABV) entfaltet eine faszinierende Reise. Unsere RumX Community hebt seine kräftigen Aromen von tropischen Früchten, ausgeprägten Bananen- und Esternoten sowie einen Hauch von Lösungsmitteln und Lack hervor, die sich mit der Zeit entwickeln. Während einige seinen hohen Alkoholgehalt anfangs als Herausforderung empfinden, schätzen viele die sich entwickelnde Komplexität und den funky Charakter, der sich im Glas entwickelt. Eine wirklich unverwechselbare Spirituose, die Sammler und abenteuerlustige Rum-Liebhaber gleichermaßen anspricht.
Expertenbewertungen
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Über die New Yarmouth Destillerie
Die Destillerie New Yarmouth befindet sich in Jamaica. Rums von New Yarmouth wurden 2.685 mal mit einem Durchschnitt von 8.7/10 bewertet.
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Limitierte Auflage eines 2009er New Yarmouth. Die Nase ist anfangs auffallend stark voller Lösungsmittel, Lack und Ester. Erst nach einiger Zeit (ca. 30 Minuten) im Glas, entwickeln sich zunehmend tropische Früchte, Vanille und etwas Gebäckaromen. Das passt und ist vielversprechend. Am Gaumen zuerst Ester, tropische Früchte, Vanille und Gebäck. Dann gesellen sich Süsse, junges Holz und mit zunehmender Dauer eine Art Bitterkeit dazu. Diese begleitet auch den Abgang ziemlich dominant. Das kostet etwas Punkte, da es für mich eine klare Fehlnote bedeutet. Schade, denn der erste Eindruck versprach deutlich mehr
Mhm war ja ziemlich gespannt auf diese Abfüllung. 2009er New Yarmouth sind schon leckere Teile. Aber dieser hat mich definitiv nicht wirklich abgeholt. Anfangs besteht er eigentlich nur aus Lösungsmitteln und Klebstoff an der Nase. Am Gauem anfangs sehr alkoholisch. Die typischen Keksteigboten kommen nach langer Zeit schwach hervor. Stell die halbe Flasche mal ganz hinten in den Schrank und schau mal was sich in ein paar Wochen tut.
Leckerer New Yarmouth 2009 . Nase ... Lösungsmittel , Ester , Annas Banane und etwas Backgewürz . Irgendwas speckiges in der Nase hat er 😲 Alkohol kaum spürbar. Gaumen... Alkohol präsenter. Fruchtig Funky ... typische Notes wie Annas, Mango Banane und , Marzipan ,Buttersäure . Holzigkeit sehr gering und zu vernachlässigen , daher kaum Bitternoten. Nicht schlecht aber nichts wirklich neues oder anders als alllllll die anderen.
Einer dieser Jamaikaner, aufgrund derer man sich in der Langeweile verliert. Sicherlich solide, -die typischen Aromen, aber nichts was einen aus dem Sulki schmeißt. Im Ansatz sogar wässrig. Eher eine schwächere Abfüllung. Der nächste bitte!