Guadeloupe (Caroni Finish)
Lebendig, fruchtig und erfrischend kräuterig - obwohl das Caroni-Fass eine ruhige Rolle spielt. Ein solider Agricole, der auf jeder Verkostungsreise einen genaueren Blick wert ist.
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Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der "Guadeloupe (Caroni Nachgeschmack)" von Nobilis Rum ist ein kräftiger, jugendlicher Agricole aus Carrere, der in Ex-Caroni-Fässern gereift ist. Die RumX-Rezensenten heben die lebhafte Nase hervor: "beaucoup de fruité doux (poire, mangue)", mit Ananas, Banane und Zuckerrohr als frischen Noten. Am Gaumen kommen kräuterige, minzige und würzige Noten zum Vorschein, die von Zitrusfrüchten und dezentem Holz untermauert werden und als "minzig, kräuterig, holzig" beschrieben werden. Während einige Mitglieder den Einfluss des Caroni-Fasses als fast nicht vorhanden empfanden, wurden die robuste Frucht und die gute Integration des Alkohols gelobt. Wer neugierig auf ausdrucksstarke, kräftige Rumsorten aus Guadeloupe ist, hat bei RumX die Möglichkeit, diese faszinierende Abfüllung zu entdecken oder in seine Sammlung aufzunehmen.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Carrere Destillerie
Die Destillerie Carrere befindet sich in Guadeloupe. Rums von Carrere wurden 1.262 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Fette und fruchtige Nase. Im Mund gesellt sich der Rauch zu den Früchten und Gewürzen. Der Alkohol ist gut integriert. Der Abgang ist schön lang und sehr ausgewogen. Die Frische des Stocks ist von Anfang bis Ende präsent.
Sehr guter Säulenbrut aus Guadeloupe von Montebello. Der wirkliche Nachteil dieses Rums ist jedoch, dass das Caroni-Fass völlig unbemerkt bleibt... Das ist wirklich schade.
Great release from Nobilis: a Guadeloupean agricole aged in ex-Caroni casks. Despite the high ABV, the alcohol is well integrated. Nose shows tropical fruit, wood, and freshness; palate is minty, herbal, woody.
Beautiful, slightly aged brut de colonnes, but the caroni is nowhere to be seen.