Constantia (Clos des Spiriteux) <>H

Dégustation d'un sample en 2x2.5cl. 👃 Toutes sortes de déclinaisons autour de l'ananas qui évoluent en continue durant la dégustation (confit, glaçage, rôti, fermenté, pourri). Beaucoup de colle et de vernis, de très beaux esters. Avec l'aération, des épices subtiles, le gras du beurre dans la casserole et la gousse de vanille fraîche. J'ai aussi du jack fruit bien mûr à la fin du verre. Très joli nez. 😋 Toujours ces ananas rôtis, bien sucrés et surmûris. Belle acidité sucrée. En rétro-olfaction, l'astringence de la carambole pas assez mûre cette fois-ci. Les fruits sont fumés en fin de bouche, un peu d'essence de fraises trop mûres aussi. Les esters sont bien présents et accompagnent les fruits, tout comme la colle. Très bonne intégration de l'alcool. ⛳ Chaude, épicée, vive, intense. Des petits cubes d'ananas confits et recouverts de sucre glace pétillent dans le palais. Légère amertume sur les cerises aigres, un peu de sucré/salé, type umami. La finale s'estompe trop rapidement à mon avis. Un beau représentant du millésime 2013 mark <>H 👌

Toller, eleganter Hampden <>H, der mit etwas Zeit an der Luft (und ein paar Tropfen Wasser) immer besser und komplexer wird. Für die Königsklasse reicht es nicht ganz, dafür ist der Abgang nicht lang genug. Außerdem finde ich den Preis ziemlich ambitioniert, wenn man für (auf 0.7L gerechnet) 40€ weniger so etwas Tolles wie den <>H vom Bottleshop bekommen kann. Danke an @RumTaTa für das Sample!

On connaît la qualité de swell sur cette provenance. Cet embouteillage confirme leur pâtés à part entière sur les Hampden. Bien que décrillé sur le manque d’intégration de l’alcool (font je partage pas l’avis) je trouve que ce rhum a tout les marqueurs plaisant d’un jam reussis

Sehr schöner 2013er HD. Bringt relativ viel Fasseinfluss mit, was dafür sorgt, dass der Rum insgesamt etwas runder wirkt als einige andere junge <>H. An der Nase neben Lösungsmittel, estery Ananas und uberreifen Früchten eben auch einiges an Gewürzen und Marzipan. Cremiges Mundgefühl mit überwiegend tropischen Früchten und Vanille. Alkohol ist gut eingebunden. Gefällt mir in Summe sehr gut!!

8,5:On the nose, the first impression we get are esters and glue on steroids.We notice fermented fruits like pineapple, strawberry, citrus fruits pop up quickly.A wood is roasted with honeyed pastry, spicy, as a molasses is vegetal. On aeration, it becomes sour and a bit floral. 8,4:On the palate, the attack is again strong with esters and glue on steroids and fermented tropical fruits like pineapple, banana and strawberry, which is intermittently rotten.The wood is roasted with honeyed pastry, spicy, as the molasses vegetal, with nice resting even floral.It becomes sour with sour cherry, this doesn't disbalance the tasting, as the prunes and citrus round up the whole picture. 8,5:The finish is long, dry and tannic with most of the palate notes continuing here also, even more in balance with tasty crunchy bread notes in the end..

Ein toller Hampden von Swell, der weniger mit seine high-ester und Jamaica-Funk Eigenschaften, sondern mehr durch die Mischung dieser mit leichten und super ausbalancierten Aromen von Sauerkirschen, Johannisbeeren und Holz, besticht. Wieder ein toller Hampden von Swell.

Wenn die swell Messlatte hoch liegt dann ist es selbst für swell schwer da noch drüber zu springen. Wie immer eine super Abfüllung ! Alkohol perfekt eingebunden, viel Ester und Frucht-Assoziation. Top !

Top Hampden!

Goûté à la suite du on tour limoge, je le préfère - l'attaque est plus agréable et laisse une belle chaleur. J'aime beaucoup. Nez un peu décevant, sur la colle à maquette, peu de fruit (pas assez de temps ouvert ?). Très belle attaque, soyeuse sur le fruit (ananas) tout en gardant un côté patissier. Finale un peu plus sur l'amertume.

Ein weiterer <>H aus den nicht endenden Abfüllungen der Jahrgänge 2013/2014. Ein direkter Vergleich zu seinen Mitstreitern hat zwar nicht statt gefunden, aber aus dem Gedächtnis heraus reiht er sich hier nahtlos in die sehr guten Abfüllungen ein. Jedoch langt es trotzallem nicht in die Spitzengruppe, da der Abgang kürzer als bei manch anderen ist. Zudem ist er im Vergleich zu anderen preislich teurer, die gleiches oder ein besseres Geschmackserlebnis bieten können.

So nun der letzte jamaicaner für heute. Der Auftakt mit leichten klebstoff und marzipan noten. Geht dann über in holz und leichte süße mit vergorenen früchten. Etwas säure, eventuell von Beeren breiten sich aus. Abgang ist ein wenig kantig und klingt schnell ab. Muss man mögen, für das geld und alter gibt es bessere vertreter.

The nose is quite interesting, a lot of glue, solvants, quite typical but appealing. The attack is… strong - but silky, alcohol could be a tad more integrated. The lingering taste is a bit bitter. Overall quite pleasant and interesting

Solider HD 2013

Ich werde mir mit dieser Aussage sicher wieder Freunde machen, aber wenn man diesen Hampden in einem Wort zusammenfassen müsste, wäre es: "unausgeglichen". Kurz gesagt: Es ist ein Stil, den man mögen muss. Ich persönlich kann mich mit diesem Stil nicht so recht anfreunden. Ich habe eine klare Präferenz für sehr alte Hampden, die fetter und süffiger sind. Dieser Wein hat mich mit seinem zu ziselierten Profil nicht wirklich überzeugt. Dasselbe gilt für den Preis, der meiner Meinung nach übertrieben ist, aber das ist natürlich nur eine Meinung... wieder einmal 🙂 .

Dieser 2013er <>H ist für mich eindeutig ein schwächerer aus dem Jahrgang! Die Nase ist noch klassisch mit schönen vergorenen Ananas-/Esteraromen und Vanille. Am Gaumen verliert er dann aber deutlich. Anfangs kurz ein Marzipan-Vanillearoma, wechseln die Aromen schnell ins säuerlich holzig würzige. Weiterhin sind auch hierbei Ester erkennbar. Das Ganze wirkt aber nicht harmonisch und ziemlich kantig. Der Abgang ist mehr auf der holzig würzigen Seite und mittellang.