Fiji Rum & Co Planteray Fiji Islands (Matured in Japanese Ume fruit liqueur cask) Warehouse #1 2004
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Fiji Rum & Co Plantation Fiji Islands Marsala Wine Cask (Luxembourg Shops) 2011
2011 12yr 51,7%
Über die Fiji Rum & Co Destillerie
Die Destillerie Fiji Rum & Co befindet sich in Fiji. Rums von Fiji Rum & Co wurden 483 mal mit einem Durchschnitt von 7.4/10 bewertet.
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Die Nase öffnet sich mit sehr leichten Estern, die völlig anders sind als bei einem Jamaikaner. Zwar sind die Ausdünstungen von Anfang an stark, aber sie sind flüchtig und werden im Glas mit der Zeit immer schwächer. Man ist sofort auf einer sehr angenehmen Fruchtigkeit (frische Passionsfrucht), die von einem zarten Holz begleitet wird, das mit einem Vanilleduft einhergeht. Eine zweite Nase bringt süße Gewürze (Muskat, Zimt) mit einem Hintergrund von Karamell. Sehr verführerisch. Im Mund treten schnell Akzente von Pflaumensaft/Aprikosen hervor, mit einer recht edlen Holznote. Es gibt vor allem Aromen von Melasse und fließendem Karamell. Im Vergleich zu anderen Rums, die ich probiert habe, fehlt es ihm singulär an Komplexität. Aber er gleicht das durch eine ziemlich nette und tröstliche Gourmandseite aus. Der Abgang ist recht interessant, relativ lang, aber es fehlt an Tiefe und Vielfalt (Melasse und Holz). Andere Verkostung nach mehreren Wochen der Öffnung und damit der Oxidation. Die Veränderung im Vergleich zur ersten Verkostung ist erstaunlich. Sowohl in der Nase als auch im Mund zeigen sich nun ausgeprägte Noten von Kokosnuss und exotischen Früchten, mit einigen süßen Gewürzen wie Vanille. Man fühlt sich wie bei einem sehr guten Foursquare.
Automatisch übersetztHier der nächste Rum der Planteray Serie. Dieses Mal aus Fiji..auch wieder sehr gelungen..auf der einen Seite sehr schön fruchtig. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Definitiv gibt es hier eine Empfehlung von mir.
Prijemny, lehce koreneny
Finally, there is the scent of rum. The previous Fiji after the coffee liqueur all the elements of rum were overshadowed. A fragrant blend of fruit, spice, eucalyptus and esters. Tastewise, quite uninteresting. I don't know if it's sweetened or if it's taken over the sweetness from the finish, but it doesn't sit well with me.