Exceptional Cask Selection XXVIII Convocation
Enthusiasten, die einen trockenen, fassgereiften Foursquare mit ausgeprägten Eichen-, Vanille- und Karamellnoten sowie einem gut integrierten Madeira-Einfluss mögen, der Trockenfrüchte und Komplexität hinzufügt, ohne das Profil übermäßig süß zu machen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Fans lieben die dicke, samtige Textur, die ausgewogenen Bourbon-Madeira-Fässer und das klassische Foursquare-Profil. Kritiker halten ihn für vergleichbar mit anderen ECS-Abfüllungen. Der Konsens: ein hochgelobter, ausgewogener, trockener Genuss.
Wenn du bereits Equidem, Redoutable oder andere ECS Foursquares magst, wird dir Convocation vertraut vorkommen, aber etwas reichhaltiger und samtiger sein, wobei der Madeira-Nachgeschmack eher Tiefe verleiht als dominiert.
Anfänger oder diejenigen, die empfindlich auf einen hohen Alkoholgehalt reagieren, und Trinker, die ein deutlich anderes Profil als andere Foursquare ECS oder einen sehr süßen, dessertähnlichen Genuss suchen.
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Über die Foursquare Destillerie
Die Destillerie Foursquare befindet sich in Barbados. Rums von Foursquare wurden 12.047 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
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Uiuiui, schöne Überraschung mal kurz getestet, wenn er hier schon aufploppt, im Gegensatz zu den verschiedenen Foursquare die ich vor und am GRF im Glas hatte, hebt sich dieser positiv hervor und übertrifft diese.
Ein solider Vertreter des Barbados-Rums. In der Nase finden sich Karamell, Vanille, Holz, Tabak und Trockenfrüchte. Der Geschmack ist geröstete Nüsse, Schokolade, Trockenfrüchte und Gewürze. Der Abgang ist lang mit einer angenehmen Mischung aus Honig und Vanille.
Time to review the newest release from Foursquare. On the nose: After sitting in the glass i get demerera sugar, vanilla, tobacco, caramel and woody notes. On a blind taste i would have guessed that this is a demerera rum or from St.Lucia. Taste: Burnt sugar, caramel and vanilla dominate the profile. You can feel the abv but its somehat nicely integrated to more full body taste. Still quite warm and pleasant on mouthfeel. That trademark balance is also there. Finish: Woody, touch of honey,nutty, roasted, tobacco. Little bit of vanilla. Medium-long finish. Interesting release from Foursquare. I has elements of El Dorado core releases and St.Lucian rums, but the quality of Foursquare is there.
6 Foursquare im Blindtasting. Hier wird ja oft von Einheitsbrei gesprochen, aber für mich trifft das am meisten bei Foursquare zu. Blind an der Nase teilweise kaum voneinander zu unterscheiden. Am Gaumen werden die Unterschiede deutlicher, aber dennoch alles nah beieinander. Magisterium, Equidem und Fidelitas liegen etwas vor Sassafras, Triptych und Convocation. Das Profil vom Fidelitas unterscheidet sich etwas mehr von den anderen o.g. Abfüllungen.