RA Burkes Elements III Erde Earth Madeira Finish 2024
Intensive Esternoten mit einem Nachgeschmack von Madeira.
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Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Rum Artesanal Burkes Elements III Erde Earth Madeira Nachgeschmack zeigt die charakteristischen Merkmale jamaikanischer Rums. Dieser von der Heinz Eggert GmbH hergestellte Rum auf Melassebasis wird zwischen drei und fünf Jahren gereift und hat einen Alkoholgehalt von 56,9 %. Seine duftenden Aromen von Ester, Leim und tropischen Früchten weichen am Gaumen einem Geschmack von Ester, verbranntem Zucker und erdigen Noten. Der auf 800 Flaschen limitierte Nachgeschmack aus dem Madeira-Fass sorgt für eine komplexe Geschmacksverschmelzung, kann aber auch unausgewogen sein, da er einen Hauch von Säure und Holzgerbstoffen enthält. Er ist ideal für Rum-Liebhaber, die einzigartige jamaikanische Profile erforschen wollen, oder als dynamischer Mixer. Auch wenn er nicht von allen Seiten gelobt wird, bietet er ein Geschmackserlebnis mit dem unverkennbaren Hampden-Einfluss.
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Im Vergleich zum Burkes Wasser tatsächlich für meinen Geschmack gar nicht schlecht. Typische Ester Noten und tropischer Früchte gepaart mit ein wenig grün dazwischen. Mehr kann man aber nicht erwärmen, dennoch PLV völlig akzeptabel und kaufenswert meines Erachtens.
Der dritte Elements der Burke‘s-Reihe. An der Nase erstmal typisches Hampden-Aroma, bei dem das Finish schon leicht durchklingt. Am Gaumen dann erstaunlich dünn, flach und leicht süßlich. Hier hat das Finish wohl kräftig gearbeitet und viel überbügelt. Eventuell als Mixer geeignet, ansonsten aber kein Highlight.
Die Nase ist noch ganz ansprechend, am Gaumen erwartet man dann fruchtige Ester, die leider nicht kommen. Dafür viel Säure, Bitterkeit, wenig Früchte, etwas Wein-Aromen.
Beim Hampden-Funk etwas (!) zurückhaltender dafür mehr Öl, Oliven, Lackfarbe und Teer. Jung aber nicht alkoholisch beißend, das könnte auch der leichten Süße aus dem Fass geschuldet sein. Dennoch ganz sicher kein Süßrum. Etwas bitter vom Holz. Toller Spaßrum zum pur trinken und mixen.