Casa Barú Double Crop Geisha Coffee Pure Pot Still Rum 3yr - 4yr 40%

"Auch hier erstmal wieder zuerst wieder vielen Dank an crazyforgoodbooze für das überlassen der Flaschen für umme. Scheint das man so wohl noch nicht an diese Abfüllungen ran kommt, was nun auch wirklich kein großer Verlust ist. Auf jedenfall ist diese Abfüllung durch seinen Geschmack eine neue Richtung die ich so noch nie probiert habe. Mit einem ordentlichen ABV bestimmt um einiges geiler. Positiv überrascht. Als Mixer eher unpassend m.M. nach."

"Grundsätzlich ein spannendes Experiment die Zuckerrohr Melasse mit der Hefe vom geisha Kaffee zusammen fermentieren zu lassen, das Kaffee Aroma gibt hier definitiv den Ton an. Macht sicherlich ein paar leckere Cocktails aber so richtig sehe ich den Sinn von einem so jungen Rum mit Kaffee hefe Fermentation nicht am Markt. Vor allem nicht für über 40€."

"Etwas interessanter, aber leichte Fehlnoten nach vergorenen Früchten."

"Im Vergleich zum ungealterten hat dieser hier eine deutlich fruchtige Nase. (grüner) Apfel dominant und eine überraschende Chili Note. Geschmacklich ergänzt das Holz gut. Angeneu karamellig mit Mokka."