Wie schmeckt dieser Rum?
- Komplexe Aromen und Geschmacksrichtungen
- Ausgewogene Zusammensetzung
- Langer, reicher Nachgeschmack
Der Guyana Rum aus der Enmore Destillerie, abgefüllt von Compagnie des Indes, zeigt ein anspruchsvolles Profil mit 48% ABV, destilliert im Jahr 1988 und 30 Jahre gereift. Der Rum, von dem nur 220 Flaschen erhältlich sind, bietet eine komplexe Aromapalette aus Leder, Karamell und Sauerkirsche. Am Gaumen erwarten dich dominante Holznoten, die durch Leder, dunkle Schokolade, Walnuss und Malz ergänzt werden. Während einige Konsumenten den Alkoholgehalt als relativ dezent empfinden, schätzen die meisten seinen ausgewogenen Charakter und den langen, reichhaltigen Nachgeschmack. Dieser Enmore ist ideal für alle, die bei Rumspirituosen Wert auf Tiefe und ein einzigartiges Erbe legen, und wird von Kennern für seine Ausgewogenheit und die Integration der Aromen geschätzt.
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Über die Enmore Destillerie
Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 3.939 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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"A wonderful nose with fruit, leather and nut!The palate can unfortunately not quite keep up, it offers many facets of the darker kind, but somehow not quite convincing and too light"
"abendfüllender enmore Rum. sensationell. wenn man denkt er wird zu bitter, bekommt er gerade noch so die Kurve und ist überraschend fruchtig, frisch und nicht zu holzig. sehr schönes Teil für das Alter! Flüssiger Waldspaziergang! Vom Moos zum Pilz zur Beere zur Baumrinde zur Tannennadel... Sehr geil und perfekt ausbalanciert mit 48%"
"Ein unverkennbarer Enmore ist zu erreichen. Viel Leder und Kräuter, ergänzt um etwas Sauerkirsche. Toll. In Geschmack dann wieder viel Leder, Malz, dunkle Schokolade und Walnuss. Der Alkohol ist perfekt eingebunden, wenngleich er zu weich ist aufgrund der Reduktion. Toller Abgang nach getrockneter Johannisbeere, Leder, Erde und Lakritz. Großartiger Rum trotz der wenigen Prozente."
"03.01.2020 In einer Hütte mit Freunden für das Wochenende mit ein paar Flaschen Rum. Noten: Dunkel in der Farbe. Geruch: Intensiv, Holz, leicht geröstet, Rosine, Pflaume, Tabak. Gaumen: Ölig, Holz, geröstet, pflanzlich, nussig, Kirsche, leichte Zitrusfrüchte, Abgang: Lang und warm, mineralisch, Trockenfrüchte, Holz, Nüsse, schwacher Rauch."