CDI Enmore Guyana 1988
Hochgelobter gereifter Enmore: tiefes Leder, Holz und dunkle Früchte, großartige Balance und sehr langer Abgang. Komplexität und Eleganz strahlen trotz reduzierter 48%.
Fans von altem Demerara und trockenen, holzigen Rums, die Leder, Zartbitterschokolade, Sauerkirsche und herbe Bitterkeit über Süße schätzen und bereits komplexe gereifte Profile mögen.
Eckdaten von CDI Enmore Guyana 1988
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Wie schmeckt CDI Enmore Guyana 1988?
Gereifter, lederiger Demerara-Schwergewichtler
Wenn du klassischen Enmore oder andere alte Demeraras magst, bringt dieser ernste Reife, Leder und dunkle Früchte in einem trockenen Stil – perfekt, wenn du Tiefe willst ohne die Aggression von Fassstärke.
Anfänger, Süßsucher und alle, die empfindlich auf bitteres Eichenholz oder niedrigere Alkoholstärke reagieren und diesen Rum am Gaumen zu trocken, tanninhaltig oder subtil finden könnten.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Enmore Flensburg Rum Company Dos Delinquentes (Co-Bottling Wu Dram Clan) EHP 1998
1998 26yr 49,3%
Über die Enmore Destillerie
Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 4.399 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Ein unverkennbarer Enmore ist zu erreichen. Viel Leder und Kräuter, ergänzt um etwas Sauerkirsche. Toll. In Geschmack dann wieder viel Leder, Malz, dunkle Schokolade und Walnuss. Der Alkohol ist perfekt eingebunden, wenngleich er zu weich ist aufgrund der Reduktion. Toller Abgang nach getrockneter Johannisbeere, Leder, Erde und Lakritz. Großartiger Rum trotz der wenigen Prozente.
abendfüllender enmore Rum. sensationell. wenn man denkt er wird zu bitter, bekommt er gerade noch so die Kurve und ist überraschend fruchtig, frisch und nicht zu holzig. sehr schönes Teil für das Alter! Flüssiger Waldspaziergang! Vom Moos zum Pilz zur Beere zur Baumrinde zur Tannennadel... Sehr geil und perfekt ausbalanciert mit 48%
Strong Enmore! Initially somewhat disappointed by the few percent, I must say that it comes along incredibly balanced. Very complex, dark and deep with the typical distillery character, plus proper wood, but for my aversion of bitterness just right. With a few percent more he would probably still create a few points more, because he loses especially on the palate quickly in strength, but otherwise really great!
Ein schöner Versailles! Für meinen Geschmack könnte er ein paar Prozente mehr vertragen.