Chairman‘s Reserve Chairman's Reserve Master‘s Selection (Wu Dram Clan)

Wow! Absolut heftige aromatische Überraschung mit der ich nicht gerechnet hätte! 😍🇱🇨 Erinnert fast mehr an einen alten richtig guten Brandy als an st. Lucia Rum. Sauerkirsche mit Bitterorange, gebackene Aprikosen mit Pekannüssen, Minze und Schwarztee, karamellisierter muscovado Zucker, Zimt und Vanille, Nougat und angenehme Tannine und Röstaromen und ein schier ewiger Abgang. Extrem lecker, gefährlich süffig, ausbalanciert und höchst komplex! 🚀🇱🇨😍 Die 5cl wurden direkt vernichtet!🤭🤤😆

Oh das habe ich so nicht erwartet, der ist richtig dreckig ! Erinnert mich tatsächlich an einen Guyana Jamaica Hybriden. Super fruchtig, etwas rauchig, schön dreckig und gleichzeitig elegant. Hintenraus lange Spaß. Zum Glück konnte ich 2 Flaschen sichern. Eine hat schon etwas gelitten muss ich zugeben.

Nachdem Erste Verkostung unter widrigen Bedingungen in Form hartnäckiger Erkältung stattfand heute ein neuer Anlauf. Und siehe da die Nase öffnet sich das hätte mich auch gewundert 😅 sehr breites Aromenspektrum. Schön, Einzig die Zimtnote geht mir etwas zu weit. Am Gaumen ist der Fasseinfluss schon ordentlich aber im positiven Sinne, es wirkt ein wenig als wurden die Ecken geschliffen aber keinesfalls glatt gebügelt. Schöne Trockenheit im anhaltenden Finish. Insgesamt wieder ein richtig starker Chairmans da macht man nix falsch mit. Tolle Abfüllung.

Da hätte ich ja niemals auf nen Chairman getippt, sondern eher in Richtung Trinidad. Absolut überraschend! Schöne Würze, sogar etwas dreckig und mit Kanten. Absolutes wow. Da muss ich wohl ne Flasche holen bei dem PLV

Es ist erwiesen, dass auf der Vendôme Still kein schlechter Rum gebrannt werden kann. So ist auch dieser hier wirklich gut. Im Vergleich zu anderen Abfüllungen sehr auf der dunklen und schmutzigen Seite, mit schwarzem Tee, Teer, Gewürzen und etwas roten Früchten. Mir fehlt etwas die Fruchtigkeit und die Pointiertheit der Aromen, die die besten Fässer ausmachen.

Edit: nachdem die ersten nun den neuen Stoff auch verkosten konnten, werde ich meine Verkostungsnotizen auch nachtragen, sowie meine Bewertung. Wollte nicht spoilern. Aber wie es sich zeigt, bin ich nicht der einzige der von dieser Abfüllung begeistert ist. Nach kurzem Nippen beim Sampeln: Macht Lust auf mehr, geht eher in Richtung der Kirsch, GotA&RumX Abfüllungen so mein erster Eindruck. Alkohol gut eingebunden und ziemlich süffig.

Chairmans Reserve gehört zu meinen Lieblingen in der Rum Welt. Heute ein kleines wildes Tasting zwischen 4 Vertretern. 1. UK Rum Club 2011, 9yr Ein durchschnittlicher Chairmans auf meiner Zunge, was grundsätzlich schon sehr gut ist. Rote Früchte, Zitrusfrucht, gebrannter Zucker, Gewürze und Holz sind hier Tonangebend. Der Alkohol ist gut integriert. 84 Pkt. 2. Cigar shop, 2010, 11yr Adstringierend am Gaumen und mit einer besonderen modrigen Holz-Frucht Note. Sehr lecker und auch ungewöhnlich. Der Abgang ist mittellang mit gebranntem Zucker und Früchten. 86 Pkt. 3. Royal Mile, 2011, 9yr Sehr smooth cremig am.Gaumen, mit mehr Kräutern, als seine Kollegen. Dreckige Noten. 86 Pkt. 4. WuDramClan, 2009, 14yr Irgendwie eine Mischung aus allen Vertretern des Tasting. Am Gaumen im Antritt erst schwach, dann zunehmend adstringend und sehr trocken werdend, mit vielen Früchten, mit der Dauer immer kräutiger und holziger werdend. Sehr Interessanter komplexer Chairmans. 87 Pkt.

An der Nase für mich weniger verkohlte Aromen (finde ich gut :) ) als ich das von anderen Abfüllungen kenne. Am Gaumen dann gewohnt intensiv mit Tabak, Karamell, etwas Lakritz, Gewürzen, Holz, leicht verkohlt, röstig und sogar floralen Anklängen. Zugegebenermaßen bin ich nicht der größte SLD/Chairman Fan, aber dieser gehört auf jeden Fall zu meinen Favoriten. Sehr gut!

Toller Chairman's. Super komplex. Dunkel und schwer. Hier gibt es ganz viel zu entdecken. Mich würde interessieren in welchen Fässern der Rum lag. Ich kriege hier von Single Malt, über Brandy bis Obstler viele Aromen. Hat mich voll überzeugt.

Mein erster Saint Lucia, muss sagen mal richtig lecker der Kleine, tolle Note von Wildkirsche in der Nase, ein leichter Ansatz von Holz und Kräutern. Im Mund geht es mit der fruchtigen Kirsche weiter und nach einem kurzen aber kräftigen Abgang noch lang die Kirsche und die leicht holzige Note

Interessante Kirscharomen. Sehr langer Abgang. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden, Wasser bekommt ihm jedoch nicht so gut.

Das ist eine gelungene Abfüllung… in der Nase eine dezente Süsse von Aprikosen und Kirschen. Dazu gesellen sich Zimt, Würze und geröstete Nüsse. Das ist ein sehr guter Einstieg. Dieses setzt sich auch am Gaumen fort. Etwas Holz und gebrannter Zucker kommen hinzu. Weich verteilt er sich und der ABV ist gut integriert. Im Abgang dominieren wieder fruchtige Noten. Ein exzellenter Sipper

Bei den vielen hochklassigen Chairman‘s Abfüllungen (allen voran der RdL und TheNectar) schlägt sich der WDC ganz ordentlich. An der Nase rote Früchte, Vanille, Lebkuchengewürz. Am Gaumen Vanille, getoastet, würzig, Schwarztee. Passt gerade gut in die Weihnachtszeit

In der Nase eine schöner holziger Duft und dann Kirsche. Im Geschmack dann nicht sehr breiter Körper, überwiegend Holz. Aber dann eine feine Süsse mit Kirsche. Der Abgang wirkt erst kurz aber zieht sich dann sehr in die länge. Denke an die Kindheit im Freibad mit Capri-Sonne Kirsche. Klingt irhendwie nicht gut, ist im Geschmack hier ganz fein mit mega eingebundenem Alkohol. Könnte ihn vielleicht im Sommer mal mit ins Freibad nehmen, vielleicht mit Stohhalm :-)!

Franconian Tasting Gang - 23.11.2024: Zusammen mit dem Chairman‘s UK Rum Club verkostet. Im Vergleich zum UK Rum Club zeigt der WDC eher Noten von roten Früchten, wie Kirschen oder Johannisbeeren. Am Gaumen und im Abgang deutlich mehr Säure. Beide sehr lecker, Vielleser UK RC einen Hauch vorne.