Rest & Be Thankful Hampden Hampden for Wu Dram Clan & Kirsch Whisky LROK 2016
Bourbon, Gewürze und subtile Früchte, überraschend komplexer Jamaikaner.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Dieser kräftige 8-jährige Hampden von LROK für Wu Dram Clan & Kirsch Whisky spaltet die Meinung von RumX. Bourbon und Vanille stehen im Vordergrund, während milde Esternoten, Gewürze und tropische Früchte nach der Ruhezeit durchscheinen. LukaŽiga findet, dass die Nase "Bourbon-Noten und milde Ester... grüne Früchte wie Birne" enthält, während andere wie Johannes sagen, dass er "relativ sauer, adstringierend und marzipanartig" für einen Hampden ist. Martin Ekrt stellt fest, dass er "ziemlich überraschend" und fast "wie Clarendon mit einigen Kräutern" ist. Nicht alle waren überzeugt, aber der runde, würzig-salzige Nachgeschmack mit geröstetem Holz und Aprikosen zog die Aufmerksamkeit vieler Verkoster auf sich.
Eckdaten des Rums
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Über die Hampden Destillerie
Die Destillerie Hampden befindet sich in Jamaica. Rums von Hampden wurden 16.058 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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Ehrlich gesagt haut mich dieser Rum nicht wirklich um. An der Nase nehm ich eine gewisse modrigkeit war, die ich störend finde. Vom Geschmack finde ich diesen relativ scharf, da der Alkohol nicht wirklich gut eingebunden ist. Wie WDC und Kirsch das aussuchen konnten bleibt mir ein Rätsel.
8,3:On the nose, bourbon notes and mild esters, some solvents are the first thing we notice, green fruits like pear, floral and grassy notes, vanilla, all balanced. On aeration, unripe banana is out, citrus, herbaceous and vegetal tones with an olive, roasted wood with pastry, nuts, spicy. 7,9:On the palate, the attack is sweet/salty, very spicy, some chilli is there, woody tones, all a bit wild.The balancing act are tropical fruits like banana, esters and roasted wood notes like caramel and nuts.After resting the rum, very tasty fruits are stronger with mango, green fruits and some apricots, milk chocolate. 8,2:The finish is round with dry and spicy, salty wood, roasted with crunchy bread, caramel, a bit smoky, some hay and especially apricots..
Hier kann ich gut mit Serge mitgehen, der den Jungspund sehr hoch bewertet hat. War auch einer meiner Favoriten im Lineup und zeigt sehr gut, dass auch junge low ester Hampden sehr gut funktionieren können.
Kein schlechter Rum, aber für einen Hampden relativ sauer, adstringierend, Marzipan. Mir fehlen deutlich die fruchtigen Noten.