Excellence Rhum Bellevue Guadeloupe SFGB 1998
Intensiver, komplexer Rum mit lebhaften, würzigen Noten.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Rum Guadeloupe SFGB, der in der Brennerei Bellevue hergestellt und von Excellence Rhum abgefüllt wird, ist ein fassstarker Melasse-Rum, der 1998 destilliert und 19 Jahre lang gereift ist. Sein Aromaprofil weist Noten von Vanille, Muskatnuss, Pflaumen und Holz auf. Am Gaumen zeigt er würzige, holzige und intensive Aromen mit ausgeprägten Vanille- und Pflaumen-Noten. Benutzer loben seine Komplexität und Tiefe, obwohl der hohe Alkoholgehalt von 59,9 % eine Herausforderung sein kann, die ihn für manche etwas scharf macht. Diese limitierte Abfüllung ist ideal für erfahrene Rumkenner, die einen robusten und langanhaltenden Nachgeschmack suchen, und ist ein Beweis für den kühnen Charakter gealterter guadeloupeanischer Rums. Es sind nur 251 Flaschen erhältlich, was seine Exklusivität unterstreicht.
Expertenbewertungen
Préférence Rhum
preference-rhum.fr
Rum Diaries Blog
rumdiariesblog.wordpress.com
Tasting Bro's
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Eckdaten des Rums
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Über die Bellevue Destillerie
Die Destillerie Bellevue befindet sich in Guadeloupe. Rums von Bellevue wurden 1.184 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
Zu BellevueInteraktive Karte
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Nose delicious. Explodes flavorfully in the mouth. Nice complexity. Alcohol not perfectly balanced and bordering on musty wood for me.
Great intense spicy nose. Nutmeg and even some pear stand out. On the palate then really power. Ginger, spices, caramel. For a top rating, however, it is a tad too biting. Nevertheless, a great rum!
Another very nice rum we tried yesterday and I need to get one for my shelves. The nose is very nice and fruity with spices and it's there from the time you open the bottle. The palate is warm and sharp with alcohol, so I had to let it rest for a while before continuing. Some may want to add a drop or two of water. Less fruity than the nose but nice vanilla and barrel on top. The finish is long and warm with a nice mix of barrel, vanilla and raisin.
Typisches Damoiseau-Profil. Es ist sehr gut, aber vielleicht nicht genug reduziert, die Schärfe ist da, schade.