Bellevue Kill Devil Guadeloupe 1998
Hochgelobter Bellevue 1998 mit tiefen Noten von Schokolade, Kirsche und Minze, großartiger Balance, gut integrierter Alkohol und langem, geschmackvollem Abgang. Ein Maßstab für gereifte Guadeloupe-Agricole für ernsthafte Genussrum-Trinker.
Agricole-Fans und erfahrene Genießer, die trockene, fassstarke Rums mit dunkler Schokolade, Kirsche, Minze und würziger Eichenkomplexität mögen.
Eckdaten des Rums
Live-Auktionen
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Wie schmeckt dieser Rum?
Ernsthafter Schoko-Minze Bellevue Agricole
Wenn du gereifte Agricoles wie Bellevue oder Karukera magst und Fassstärke kein Problem ist, ist dies eine Spitzenwahl von 1998 mit extra Schoko-Minze-Tiefe und ernsthafter eichengetriebener Komplexität.
Anfänger oder empfindliche Genießer, die süße, unkomplizierte Rums mit wenig Holzeinfluss bevorzugen.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Bellevue Destillerie
Die Destillerie Bellevue befindet sich in Guadeloupe. Rums von Bellevue wurden 1.316 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.






















































NaseIn nur einem Atemzug drückt der Geist die Rückspultaste und entführt Sie in einen schummrigen orientalischen Harem, wo Ihre Nase von Hunderten von exotischen Düften verzaubert wird. Während Sie sich in dem edlen Sessel aus kostbarem Zedern- und Sandelholz entspannen und einen Schluck marokkanischen Nana-Minztee genießen, wird Ihre Nase von Wolken aus verbrannter Myrrhe, Weihrauch, Wermut und Kampfer verzaubert. Neben Ihnen pafft jemand Shisha-Tabak aus Ägypten und reicht Ihnen ein großes Stück dunkler Schokolade aus Guadeloupe. Was für eine wahrhaft luxuriöse und komplexe Behandlung! Mit Wasser: Jetzt wird es leichter, krautiger und erdiger. Wir können nicht anders, als für einen kurzen Moment an Gardel zu denken. GaumenWillkommen in der Schokoladenfabrik! Alle Arten von Kakaoprodukten, wie Milchschokolade, Zartbitterschokolade und gesalzener Nougat, brutzeln auf der Zunge. Nicht zu vergessen die getrockneten Orangen- und Zitronenstücke und einige Minzblätter. Die Textur ist seidig und geschmeidig, die Flüssigkeit mittelkräftig und der Alkohol perfekt eingebunden. Mit Wasser: Mehr Süße kommt durch viel Milchschokolade zum Vorschein. AbgangIn Übereinstimmung mit dem französischen Sprichwort "partir, c'est mourir un peu" vermissen wir ein wenig Dauer in diesem Abgang. Aber diese schwere Kakaonote mit Zitrusschalen ist einfach herrlich und macht Lust auf eine Ewigkeit.
Automatisch übersetztCompared to the other Bellevue 98s in the cross-tasting, the alcohol is noticeable, but not disturbing. It has more depth than the somewhat flatter Royal Cane bottling, for example. The KD is beautifully fruity with notes of redcurrants, some cherry, wood and spices. For me, a very good '98 bottling, only beaten by the KD version matured for 20 years.
This one comes right over spicy woody in the nose. Dry vanilla powder, toasty and even smoky. But also fruity with the sweetness of dried plum and the acidity of currant, some cherry is also there. Fresh mint and some chocolate out the back.Also on the palate this delicious spiciness and woodiness that immediately transitions into grassy sweet sugar cane. I got a slight chocolate note here as well. And immediately again the mint. In fruit I find dried apricot. Vanilla and anise are also present.In the finish sugar cane, anise and mintVery successful and delicious.
Limited to a mere 277 bottles, this is another good one from the Kill Devil release.The nose is like a typical Caroni with the rubber and fruitiness from tropical fruits. There is a bite from the alcohol from the start, which dissipates if you leave it for 15-30 minutes.The palate is nicely balanced where the spices are dominant. Nice curtains on the glass and creamy in the mouth with a bit of saltiness.The finish is long with caramel and salt.