Vagabond Spirits New Yarmouth Silva Collection

 8,5: In der Nase sind die ersten Eindrücke Ester, überreife tropische Früchte wie Ananas, geröstetes, würziges Holz mit Gebäck, Plätzchenteig, Zitrusfrüchte, einige Lösungsmittel. Nach dem Belüften des Rums kommt eine Melasse zum Vorschein, es gibt Noten von Essig und Kokosnuss. 8,7: Am Gaumen ist der Auftakt sehr schmackhaft mit sehr reifen, esterartigen tropischen Früchten wie Ananas, Banane, Kiwi, etwas Zitrus, später geröstete Kokosnuss. Kräftiger Honig balanciert salzige, würzige Noten aus, während das Holz mit Nüssen und Gebäck geröstet wird. Die Melasse ist blumig mit einer Holunderblüte und vegetal mit einer Olive. 8,5:Der Abgang ist lang, trocken mit Noten aus dem Gaumen, die nachklingen, nur etwas mehr Essig-Tannin, das den Eindruck am Ende unausgewogen und erdig macht.

 Schöne cremig und harmonisch. Im Vergleich zu den bisherigen Abfüllungen die ich vom Jahrgang hatte, ist er durch den reduzierten ABV weniger intensiv. Die Zitrusnoten sind wesentlich dezenter aber lecker. Balance ist wunderbar. Die Abfüllung macht nichts falsch, sehr lecker.

 Ich habe heute zwei spannende Rum im Glas: einmal diesen und zum Vergleich RX8199, besser bekannt unter Vidya the River Mumma. Farblich gibt es kaum einen Unterschied, eventuell ist der Vagabond eine Spur dunkler. Nase: sehr ähnlich zur River Mumma aber dezenter und deutlich weniger intensiv. Außerdem mehr Betonung auf Frucht und weniger Klebstoff und Nagellack. Die Verdünnung ist im direkten Vergleich spürbar und damit wirkt der Vagabond nicht so funky. Gaumen: Früchte, Ester, Oliven,... River Mumma mit angezogener Handbremse. Das ist nicht abwertend gemeint und betrifft vor allem den Alkohol und Funk. Auffällig ist eine Bitternote und ein trockenes/salziges Mundgefühl. Auch bei der River Mumma finde ich die bittere/salzige Note - aber intensiver. Nachklang: das bittere/trockene verschwindet und macht wieder den süßen, reifen tropischen Früchten Platz, die sehr lange bleiben. Ausgezeichneter New Yarmouth, volle Breitseite Jamaica, zugänglicher, süffiger und weniger kantig als RX8199. Die Verdünnung ist im direkten Vergleich zu bemerken aber das Profil sehr ähnlich. Mir gefällt besonders, dass die Früchte mehr im Vordergrund stehen. Die River Mumma hatte ich mit 9.1 bewertet, dieser ist nicht schlechter und nicht besser, wirkt nur wegen der Verdünnung anders, ebenfalls 9.1

 Leckerer New Yarmouth … sehr süß an Nase und Gaumen. Am Gaumen ist eine angenehme Bitternote da, sowie etwas Salzigkeit und dekadentes Gebäck. Eine schöne Gegenmote zur Süße. Alkohol ist sehr gut integriert.

 Das ist ein guter solider New Yarmouth. Die leichte Verdünnung steht ihm gut. In der Nase noch deutliche Fruchtaromen, sind sie am Gaumen nur noch flüchtig wahrnehmbar. Es überwiegt mehr die Süsse mit jungem Holz und etwas Olive. Der Alkohol ist top integriert. Schöner Sipper

 Hervorragende New Yarmouth Nase Ester , Gebäck, Marzipan Tropische Früchte und etwas Meerbrise .... Im Mund sehr Harmonisch und ausgewogen... Herrlich Fruchtig Funky und immer dieser Touch Marzipan Gebäck und Salzkruste Sehr lecker

 Gefällt mir sehr gut. Sehr harmonisch. Schönes Wechselspiel zwischen salzig und süß. Ein bisschen wie Salzzitronenkekse mit tropischem Fruchttopping. Alkohol sehr gut integriert, die 56% merkt man gar nicht. Jetzt überlege ich, ob ich nicht doch eine Flasche holen soll.

 Beschreibung aus meinem Blog : Nase: Kaum ist die Sample geöffnet, verändert sich der Geruch des ganzen Raumes. Es ist wirklich verrückt, was man in Jamaika alles machen kann! Ich bin jedes Mal aufs Neue verblüfft und hoffe, dass diese Magie nicht so schnell aufhört. 700 gr/hlAA Ester, die sich natürlich bemerkbar machen, aber auch gut verfaulte Früchte, ein Mangokompott, fast honigartige Noten, die mich an Propolis denken lassen. Dahinter leichte Kampfernoten, oder eben sehr reife Früchte. Die Erwartungen nach einer solchen Nase sind ziemlich hoch, hoffen wir, dass es so bleibt! Mund: Großartig, vollmundig, warm. Die Papaya dominiert, die Ester gehen ein wenig unter... denn eine Seite aus Honig, Karamell, Erdnüssen und Ahornsirup (wahrscheinlich das Finish), die schön fett sind, bringen eine Konditorseite mit sich und zähmen sie. Abgang: Fast unendlich, alles ist da, um einen großen Moment zu verbringen. Die Früchte, die Gourmand-Noten des Ahorns, vielleicht ein wenig frische Nüsse oder Mandeln... 19 Jahre in Ruhe reifen lassen und einen sehr guten Saft reifen lassen, das Warten hat sich gelohnt!

 Was für eine Nase! Ich hätte auf einen Hampden getippt, so viele Marker weisen auf diese Destillerie hin. Das ist einfach großartig. Und es macht sehr viel Lust, es zu probieren. Im Mund enttäuscht er nicht. Der Alkohol ist wunderbar integriert. Er ist gleichzeitig lieblich, elegant und kraftvoll und rassig. Komplex, ein Hauch von Salz, Vollmundigkeit, reife Früchte. Wunderbar. Schöne Länge. Ein großartiger Rum. Wunderbar.

 Sehr leckerer 2005er New Yarmouth der seinen jüngeren Schwesterfässern quasi in nichts nach steht. Ein Direktvergleich steht aber noch aus. Die paar Jahre mehr im Fass haben etwas mehr Salzigkeit dazu gebracht, aber auch etwas mehr Säure (Limette). Minimal bitter wie bei gerösteten Walnüssen, aus denen Weihnachtsplätzchen gemacht wurden. Das typische Keksteig Aroma ist demnach auch da, wenn auch nicht so dominant und etwas röstiger wie bei den jüngeren Vorgängern. Echt überraschend guter Stoff!

 Im Vergleich zu anderen NY sehr hell, aber aus dem Glas strömt gleich jamaica funk raus. Ester, gelbe früchte und eine leichte honignote. Geschmsck ist sehr mild und zugänglich. Nach paar Sekunden kommt dann die angenehme süße zurück. Abgang ist top, sehr süffig. Bin überrascht wie gut er schmeckt.

 Superbe. Ce qui est remarquable c'est le degré d'alcool plus bas que sur les autres jamaïcain de ce type. Ce qui donne un côté plus aérien aux arômes typique de jamaïcain aux esters. Du coup, il est très facile à boire. De plus, le finish en fut d'érable lui donne une finale gourmande caramel café qui complète un profil qu'on devine tronqué sans cela. A regouter mais c'est une Belle réussite !

 Erwarten Sie keinen so vollen Geschmack wie die 1994er, ich würde ihn eher mit einem Hampden vergleichen, aber die Ester und die Kokosnuss sind vorhanden. Ich bin zufrieden

 Eine typische New-Yarmouth-Nase, Früchte, Ester, eine schöne Süße. Im Mund ist er intensiv und sprüht. Leider wird der Gaumen ab dem Abgang bis zum langen Finale von einer herben und bitteren Note geprägt. Das ist schade. Bei diesem Preis bin ich enttäuscht.

 07-11-2024