Flagon Royal Navy Rum 1964

Ein Flagon, der zu meinem Geburtstag geöffnet wurde. Eine antike Nase von lackiertem altem Holz, altem Leder, schwarzer Banane, sicher reifer Kaktusfeige, Rauch und einer Bitterkeit, die an Chinin erinnert. Im Mund ist er weich, dann steigen die Aromen an. Die gleichen wie in der Nase, aber nicht in der gleichen Reihenfolge. Man sollte ihn eine Minute im Mund behalten, um sein Potenzial wirklich zu erkunden. Der Abgang ist lang, elegant, mit einer schönen Bitterkeit. Das leere Glas ist unglaublich reich und tief und überraschend fruchtig. Wie beurteilt man einen historischen Rum? Bei diesen Flaggen weiß man nicht, was man erwarten soll. Hier handelt es sich um eine ausgezeichnete Überraschung. Er ist vergleichbar mit dem Last Consigment von Black Tot, aber luftiger und dennoch äußerst solide. Ein absolutes Highlight! Aber bin ich objektiv?

A true piece of rum history that Philippe has unearthed for us. The nose is extremely fragrant and harmonious: fruit dominates in the form of eau de vie, prune, exotic fruit (banana) and red fruit (cherry). The slightly varnished woodiness is completely melted into the mass, with dark notes of tobacco, dark chocolate, mocha, leather and licorice. Spices, caramel, Demerara sugar, roasted and smoky notes are counterbalanced by a kind of freshness that lingers in the glass. A true olfactory orgasm. On the palate, the rum reveals its origins, its richness and its wisdom. A magnificent dark, roasted bouquet of dark chocolate, coffee, tobacco, licorice and winter spices. The varnished woodiness is very noble, happily accompanying plums, prunes, caramel and Demerara sugar for a little sensuality on the palate. The profile is bitter but absolutely delicious, complex and balanced. The alcohol is perfectly integrated. The finish may not be the longest and is rather timid, but it nevertheless retains all the elegance and accuracy of the profile, with its brown, fruity and dark, dry and sweet, savory and bitter character. A perfectly mastered and absolutely epic rum, which makes us understand why Tot was so highly prized by sailors - it's an experience in itself.

Ein absolut unglaublicher Rum, der im September 1964 in Flagon abgefüllt wurde und dessen Qualität absolut unglaublich ist. Ich hatte das Glück, ihn mehrmals zu probieren, und Sie müssen diesen Rum unbedingt mindestens im Mund behalten, denn er wird sehr lange an Ihrem Gaumen kleben bleiben! Ein reines Wunder