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Wie schmeckt dieser Rum?
The Rum Exchange Belize #003 ist ein Single-Cask-Rum, der 2009 in der Travellers Distillery destilliert wurde. Er ist 10 Jahre gereift und hat einen robusten Alkoholgehalt von 60,8 %. Das Aromaprofil dieses Rums wird von Honig, Vanille und Trockenfrüchten dominiert, die von einer karamelligen und leicht alkoholischen Hülle umhüllt sind. Am Gaumen spiegeln sich die starken Noten von Vanille, Süße, Eiche und Kakao wider und sorgen für einen ausgewogenen, aber starken Geschmack. Nutzer betonen seinen würzigen, holzigen Charakter und loben, dass er trotz seiner Stärke leicht zugänglich ist. Obwohl er aufgrund seines hohen Alkoholgehalts nicht für jedermann geeignet ist, wird er von Liebhabern als hervorragender belizianischer Rum bezeichnet, der die Rum-Kunst der Region authentisch repräsentiert.
Expertenbewertungen
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Über die Travellers Destillerie
Die Destillerie Travellers befindet sich in Belize. Rums von Travellers wurden 2.579 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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It’s a Traditional Single Cask Rum from Travellers bottled by Rum Exchange. It’s distilled 2009 and bottled in just 252 bottles in 2019. It’s the best rum I’ve tasted from Belize so far. Aromas and flavors is spicy, woody and sweet.
Sieger im Belize-Blindtasting.
Ein guter ehrlicher Rum zu einem guten PLV. Zum weiter empfehlen.
Nemůžu tvrdit, že jsem velký fanda Belize, nicméně pokud to mám porovnat s ostatníma rumama z této destinace tak jsem spokojen. Ve vůni spousta karamelu, vanilky a sladkosti. Chuť nepřekvapí, opět sladkost, karamel trochu sudu, perníčků a cukrárny. Pěkně integrovaný alkohol, moc příjemné.