Elixir Distillers of London Black Tot Rum Historic Solera

Er ist kein schlechter Alltagsschluck, ein bisschen eindimensional ist mein einziger Kritikpunkt. Sehr süß in der Nase und am Gaumen, mit dem Sherry-Einfluss sehr deutlich, was für mich keine schlechte Sache ist. Früchte, Karamell und etwas Holzeinfluss

Edit: nochmals in der Blume von Hawaii im Jet Pilot probiert, aber da konnte er mich genauso wenig überzeugen als mit Cola leider. Naja, muss jetzt ehrlich sagen, der war jetzt nicht wirklich so mein Favorit und wird es von den BlackTot Sachen auch wohl nie werden. Finde das Finish ist schon sehr präsent und macht hier einiges kaputt.

Ein großartiger zugänglicher Rum von Black Tot. In dieser Sherry-Version schmeckt man noch den normalen BT. Die reguläre Version wurde 2 Jahre lang in Ex-Sherry-Fässern gereift, bevor sie für weitere 3 Jahre in ihr Solera-System kam. Du bekommst also definitiv einen starken Sherry-Einfluss, aber meiner Meinung nach ist er nicht übertrieben. Ich vermute, dass die ersten beiden Jahre für die Farbe und die grundlegenden Sherry-Noten sorgen, während das Solera-System für die geschmackliche Tiefe sorgt. Im Allgemeinen schmecke ich vor allem Vanille (seltsamerweise) und rote Früchte, aber ab und zu gibt es auch eine kleine Kostprobe von etwas anderem wie Gummi, Schokolade, Tabak oder Gewürzen.

Ok... das ist im Grunde alles Sherry... Olorosso dominiert meiner Meinung nach. Man kann den Rum nicht wirklich herausschmecken, ehrlich gesagt.

Verkostung auf dem UK rumfest 2024 Ich habe eine Schwäche für Sherry-Fässer, und dieses ist köstlich

Die Beschreibung auf der Rumflasche erweckt den Eindruck, als würdest du gleich etwas Süßes mit Kirsche und Feigen genießen... doch der Geschmack ist scharf, prickelt kurz und ist dann sehr würzig. Der Geschmack hält nicht lange an. Ich bin kein großer Fan von diesem Rum.

Relativ süß. Es dominieren deutlich Rotwein/Sherry-Noten.

Fazit: Ich würde nicht sagen, dass er sehr ausgewogen ist, aber als täglicher Genuss ist er ganz okay! Er ist ziemlich sherry- (oder pajarette-) geprägt, aber weich und samtig. 78 Punkte Nase: Interessante oxidierte Note nach dem Einschenken. Saure Trauben und sogar ein paar fleischige Noten von Ochsenschwanz. Es war fast so, als ob Pajarette verwendet wurde. Sie legt sich schnell genug, um rote Früchte, Trockenfrüchte (Pflaume), Melasse, Holz und dunkle Schokolade zu erkennen. Es ist eher wie ein Sherry-Whisky. Am Gaumen: mehr Süßes: Rosinen, Pflaumen, Leder, Holz. Dennoch habe ich das Gefühl, dass auch hier Pajarette verwendet wurde. Ist das wichtig? Nein, er schmeckt großartig! Dunkle Schokolade, Honig. Nachgeschmack: mäßig, ein bisschen frisches Obst (Orange), wie in Pimm's Cookies, Rosinen, Pflaumen, Leder, Honig und Schokolade.

#4876 Whisky Live in Paris 27.09.2024-30.09.2024. Eine weitere großartige Veranstaltung, bei der ich viele neue und alte RumX-Freunde getroffen habe. Dieses Jahr gab es nicht so viele Neuerscheinungen wie 2023, aber ich hatte trotzdem eine tolle Zeit. Geruch Rund, leichtes Holz, fruchtig, leichter Ester, Banane, leichtes Karamell, schwacher Kaffee, schwacher Rauch, leichte Orange. Gaumen Ausgewogen, helles Holz, leicht geröstet, rund, Nelke, leichte Lakritze, leichtes Leder, Früchte, leichte Orange, Trockenfrüchte, leichter Ester. Abgang Mittellang, rund, frisch, ausgewogen, Früchte, leichtes Holz, leichtes Karamell, leichter Kaffee. Meiner Meinung nach ist dieser Solera richtig gemacht. Wenn man ihn probiert, ohne zu wissen, dass es sich um eine Solera handelt, würde man es nie vermuten. Ich würde sagen, sie liegt geschmacklich zwischen der Standardversion und der 50th Anniversary.

In der Nase schwer einzuordnen, eher nicht mein Fall. Am Gaumen typischer Black Tot, aber der PX-Sherry dominiert zu stark. Ich mag PX, doch hier kippt die Balance. Für den Preis okay, aber kein Muss!

Recht süß, aber das war freilich erwartet. Kann man gut trinken, wenn ich auch - wobei das Umstehende nicht bemerkt haben, ggf. war meine Nase nur schon etwas zu - ein wenig „Silvester“ gerochen und geschmeckt habe. Nicht überbordend und auch durchaus gängig bei Sherryreifungen, aber sicher nicht jedermanns Sache. Probiert beim Spirit in the Sky Festival in Brüssel 11/2024

Historic Solera und die verwendeten Länder Barbados, Guyana & Jamaica kommen hier definitiv voll zur Geltung. Die Sherry Fässer sind klar erkennbar, dennoch wirkt der Rum Blend angenehm trocken und nicht zu süß. Alle Länder sind grundsätzlich erkennbar wobei Guyana (Diamond?) hier mit der Lakritz und Kaffee, Piment Note für mich den Ton angibt. Jamaica (Worthy Park?) wiederum gibt leicht säuerliche Noten und Muskatnuss und Banane dazu. Barbados (West Indies?) unterstreicht die Noten und bringt die Balance mit. Überraschend gelungener Blend der historisch sowohl aufzeigt wie die Navy rums früher geblendet hat als auch wie Sherry Fässer früher eine enorm hohe Rolle gespielt haben. Insgesamt ist er mir aber dennoch etwas zu dünn und wässrig. Da hätten 4-10% mehr Alkohol sicherlich noch einiges mehr rausgeholt.

Das Sherry-Oloroso-Finish könnte für Liebhaber von Rums mit Solera-System interessant sein. Ich muss zugeben, dass dies nicht unbedingt meine Vorliebe ist. Eine Nase mit getrockneten Früchten, Karamell und Fass. Der Mund ist ausgeprägter und an hispanischem Rum orientiert. Der Blend weist neben Rosinen-Feigen-Karamell auch Orangen- und Weintöne auf.

Er ist ziemlich voll, mit Karamell und Sherry. Der englische Stil à la Pusser's ist stark ausgeprägt. Es gibt auch Kaffeenoten und holzige Noten. Ein bisschen monolithisch, aber gut. Für Liebhaber von Einstiegsweinen wie El Dorado ist das ein guter Tipp.

Schnell auf dem UK RumFest ausprobiert. Für mich hat er nicht wirklich funktioniert. Besonders nach dem Genuss einiger fantastischer Rumsorten und des MBR 2023 kurz zuvor war ich wirklich enttäuscht (selbst angesichts der Preisreduzierung). Er ist ein wenig süß und eindimensional. Ich würde den billigeren Standard Blend diesem Sherry Solera Blend vorziehen.