Silver Seal Uitvlugt Demerara 1998
Hochgeschätzter, ausgewogener Demerara: elegantes altes Holz, getrocknete Früchte und Gewürze, sehr gut integrierter Alkohol und leichte Trinkbarkeit, obwohl manche ihn für den Preis etwas einfach und zu wenig intensiv im mittleren Gaumenbereich finden.
Fans von klassischem, trockenem Demerara, die ein ausgewogenes Verhältnis von Holz, Gewürzen und getrockneten Früchten mögen, einen unkomplizierten 50%+ Genuss suchen und eine lange Reifung ohne Zuckerzusatz oder schweren Funk schätzen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Ausgewogener, trockener, lässiger alter Demerara
Wenn du saubere, ausgewogene Demeraras wie ältere El Dorado Single Casks oder sanfte Uitvlugt IBs magst, wird sich dieser Rum wie eine raffinierte, etwas trockenere Altersstufe anfühlen, ohne anspruchsvoll zu werden.
Diejenigen, die großen Ester-Funk, ultra-reiche Süße oder maximale Intensität für den Preis jagen; Trinker, die dicke, kraftvolle Fass-Stärke-Profile bevorzugen.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
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Über die Uitvlugt Destillerie
Die Destillerie Uitvlugt befindet sich in Guyana. Rums von Uitvlugt wurden 2.280 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
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#4931 Whisky Live in Paris 27.09.2024-30.09.2024. Ein weiteres großartiges Event, bei dem wir viele neue und alte RumX-Freunde getroffen haben. Dieses Jahr gab es nicht so viele neue Abfüllungen wie 2023, aber ich hatte trotzdem eine tolle Zeit. Geruch Ausgewogen, Holz, leicht geröstet, schwacher Anis, Trockenfrüchte, schwache Zitrusfrüchte, schwacher Karamell, leicht erdig. Gaumen Ölig, frisch, ausgewogen, Holz, leicht geröstet, halbtrocken, Gewürze, leichte Zitrusfrüchte, leichter Tabak, leichte Pflaume. Nachgeschmack Lang, ausgewogen, ölig, halbtrocken, leichtes Holz, leicht geröstet, Trockenfrüchte, leichte Pflaume, leichtes Karamell.
3. GAF Stuttgart Auch diese Abfüllung ein schöner Fund bei Emile am Catawiki Stand. Finde diese Abfüllung wieder einmal sehr gelungen, alles was man von einem Demerara erwartet. Aber für den Preis der wieder mal aufgerufen wird, ist er es mir definitiv nicht wert, was ich schade finde.
Un Uitvlugt plutôt agréable et qui ne se prend pas la tête. Le nez est agréablement fruité avec de la poire, de la pêche, des fruits secs et des agrumes. Das Holz ist nicht übermäßig schwanger, sondern gibt den Gewürzen (Anis, Vanille) und den Röst- und Pâtissièrenoten den Vorrang. Das Ganze ist sehr harmonisch und ausgewogen. Die Struktur des Nez zeigt sich im Bouquet mit den Trockenfrüchten, den Agrumen, dem Tabak, dem Rohholz, den Gewürzen und dem Karamell. Der Rum hat im Mund eine flüssige Textur, aber in der Nase ist er sehr satt. Das Profil ist nicht unangenehm, aber es fehlt dem Ganzen ein wenig an Fülle und Komplexität. L'alcool est très bien intégré. Das Finale ist etwas langatmig. Das Profil des Demerara wird durch den Zucker, die Gewürze, die roten Noten und die Trockenfrüchte auf dem Pflaumenbaum noch ein wenig mehr betont. Der Abgang ist säuerlich, aber parfümiert. Un rhum plaisant à siroter et facile d'approche, mais un peu limité par rapport aux attentes sur un vieux Uitvlugt du siècle dernier.
Dégustation au WLP 2025. Un bon représentant du style Demerara Uitvlugt en tropical et continental aging. 👃 Bois, épices douces, anis, réglisse, taille de crayon, odeur de cuisson de fruits pochés (jaunes et blancs), carambole légère, citron jaune confit, vanille. Boisé, Poché-Früchte (Pêche, Poire, Prune), agrumes légères, poivre rose, fraîcheur du tabac blond, vanille sèche, miel crémeux de fleurs, anis étoilé léger, sécheresse de la craie, pâtisseries à base de biscuits rose de Reims. Équilibre des saveurs.